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食品科学与工程类系列规划教材 现代食品安全学 【工业技术】
黄昆仑,车会莲著2018 年出版324 页ISBN:9787030541284本教材阐述了食品安全的基本概念、食品安全学研究的主要内容、食品安全的发展史;影响食品安全性的生物因素、化学因素等危险因子在食品中的来源以及通过食品对人体健康的影响和预防控制措施;部分食品添加剂存...
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现代法国的起源 4 大革命之革命政府 【历史地理】
(法)伊波利特·泰纳著;陈思宇,谢璇,尹伟等译2018 年出版429 页ISBN:9787558141171《现代法国的起源:大革命之革命政府》为《现代法国的起源》的第四册,本册讲述的内容,是经历过雅各宾派的恐怖政策之后,法国人意识到了重新建立秩序的重要性,督政府因此应运而生。然而,国外敌对势力对法国大革命.....
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日本匠心设计 现代茶室设计经典案例 【工业技术】
(英)迈克尔·弗里曼著2018 年出版254 页ISBN:9787568038355本书《日本匠心设计》介绍了当代日本建筑师和设计家一系列独具匠心而鲜为人知的设计尝试。地点就设在最具日式风格的茶室,即供沉思冥想的场所。小小的茶室虽然按照传统样式建造,但是构思新颖翻空出奇,为了鉴赏...
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现代工业化学 第2版 【工业技术】
李忠铭,贡长生主编;邹洪涛,张婕,熊碧权副主编2018 年出版242 页ISBN:9787568042314本书依据现代化学工业的特点,从化工生产工艺的角度出发,结合化学反应原理和化学工程基础知识,较系统地阐述了当今重要的无机化学品和有机化学品的制备原理、生产方法、工艺过程和关键设备,较全面地反映了现代国...
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现代教育技术应用 电子工业出版社 【文化科学教育体育】
梁兴连主编2018 年出版173 页ISBN:9787121330438本书是师范生公共课现代教育技术教程。本教材以软件应用为中心来构建内容体系,分成“应用理论篇”、“软件应用篇”、“硬件应用篇”和“综合应用篇”四个部分。“应用理论篇”介绍了现代教育技术的基本概念...
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日本生活风化物语 俗世生活定义日本现代化的历程 第2版 【历史地理】
(美)玛里琳·艾维著;牟学苑,油小丽译2018 年出版289 页ISBN:9787214196637本书以明治维新以来,日本全社会的思想状况、价值标准等等的变迁为主题,探讨了在一个由封建社会迅速转变为资本主义社会的国度,其传统幻象信仰与现代主义的工业文明之间出现了全新的互动,最终在商业文明的引领下...
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现代文学名著原版珍藏 第1辑 背影 【文学】
朱自清著2018 年出版132 页ISBN:9787530672716《背影》是朱自清在1935年出版的散文集,其中收录了《背影》《荷塘月色》等十余篇散文,还分别附有一张当时的照片和插图,可以侧面反映那时的风貌。其中的名篇《背影》,叙述的是作者父亲送他到浦口火车站,照料他上...
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汉语语法范畴间的互动机制 【语言文字】
陈芙著2018 年出版182 页ISBN:9787520140362本书以范畴理论为研究视点,选择语法中的疑问、比较、否定等几大基本范畴为具体研究对象,以语言类型学理论为主要的研究依据和研究方法,来探讨语法范畴中的一些问题。我们观察的重点在语言要素的相互关系上,就语...
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现代建筑门窗幕墙技术与应用 2018科源奖学术论文集 【工业技术】
杜继予主编;姜成爱,剪爱森,万树春,周春海等副主编2018 年出版276 页ISBN:9787516021729为促进我国铝门窗行业的健康发展,启发国内铝门窗企业创新发展思路,带动铝门窗生产的创新研发与应用,促进行业与原材料企业、科研院所及施工等上下游产业的交流与合作,深圳市建筑门窗幕墙学会组织出版《现代建筑...
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上海“互联网+”现代农业建设与实践 【经济】
张向飞主编2018 年出版291 页ISBN:9787547840603“互联网+农业”是一种生产方式、产业模式与经营手段的创新,通过便利化、实时化、物联化、智能化等手段,推动农业全产业链改造升级,为农业现代化发展提供了新动力,有助于发展智慧农业、精细农业、高效农业、绿...
