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食品质量与安全【工业技术】

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蔡健，李延辉主编2010 年出版328 页ISBN：9787502629854
本书主要系统地阐述了食品质量安全管理中的理论、方法、法规、标准及管理体系，重点介绍了认识食品质量与安全、食品质量管理、质量管理的数学方法、食品质量法规与标准、食品良好操作规范（GMP）、食品卫生标准...
中小学公共安全教育读本高一高中版【文化科学教育体育】

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《中小学公共安全教育读本》编写组编著2010 年出版82 页ISBN：9787507532319
本书介绍了中学生安全教育常识，包括校园安全、交通安全、社会安全以及自然灾害防范等方面存在的安全问题，介绍了这些安全问题的防范、处理方法。...
中小学公共安全教育读本高二高中版【文化科学教育体育】

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《中小学公共安全教育读本》编写组编著2010 年出版82 页ISBN：9787507532319
本书介绍了中学生安全教育常识，包括校园安全、交通安全、社会安全以及自然灾害防范等方面存在的安全问题，介绍了这些安全问题的防范、处理方法。...
安全健身理论与实践【文化科学教育体育】

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满昌慧，李祥晨主编2010 年出版133 页ISBN：9787503859601
本书主要用来指导健身人员进行科学、安全健身。理论篇中主要系统地介绍了国内外体育健身发展的概况，从体育健身教学角度阐述了健身的特殊过程以及内容、程序与步骤，并对不同人群（青少年、中年人、老年人）的体质...
天然气集输与安全【工业技术】

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刘祎主编2010 年出版325 页ISBN：9787511403414
本书为《天然气应用与安全丛书》之一，在对天然气集输系统描述的基础上，对天然气集输系统的危险、有害因素进行了分析，并介绍了天然气集输系统安全防护措施，同时对腐蚀防护和硫化氢防护作了专门介绍，此外该书还介...
产品安全与风险评估【经济】

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黄国忠等编著2010 年出版160 页ISBN：9787502454890
本书总结回顾了产品安全科学及风险评估基础理论的发展历程，系统地介绍了产品安全科学的研究范畴、研究现状和学科体系、事故致因理论、轨迹交叉理论、风险传递理论、风险预测预防理论等安全科学基本原理和风...
学海导航：新课标高中总复习 A 生物学生用书第1轮【文化科学教育体育】

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苏科庚主编2010 年出版150 页ISBN：9787544812757
面对新一轮课程改革的目标要求，面对高中新教材知识体系的调整与变化，面对广东高考自主命题的特点与趋势，在备考复习中，如何把握好复习的目标与方向，如何处理好教与学之间的关系，如何设计和调整好复习过程的节奏.....
微生物原生质体融合与基因组重排【生物】

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周东坡，平文祥著2010 年出版421 页ISBN：9787504656605
本专著的作者在我国属于第一代从事微生物原生质体融合研究工作的学者，近几年又涉足了基因组重排的研究工作，并均已取得了较为卓著的成果。本书在总结了作者多年研究经验与成果的基础上，又参阅了大量的国内外文...
餐饮服务食品安全监管第1辑【医药卫生】

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国家食品药品监督管理局食品安全监管司编2010 年出版219 页ISBN：9787506745536
本书为国家食品药品监督管理局食品安全司组织编写的法规政策类宣传图书。以食品安全监管政策、监管体制创新、专家视角等内容为主要板块，适合行业监管人员及从业人员学习使用。...
餐饮服务食品安全监管第2辑【医药卫生】

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国家食品药品监督管理局食品安全监管司编2010 年出版328 页ISBN：9787506747035
本书为国家食品药品监督管理局食品安全司组织编写的法规政策类宣传图书。以食品安全监管政策、监管体制创新、专家视角等内容为主要板块，适合行业监管人员及从业人员学习使用。...