食品与消费品安全监管技术丛书 化妆品安全评价及检测技术

本书全面介绍了皮肤生理结构、功能及老化，化妆品原料及化妆品对人体皮肤健康的影响，化妆品的基本类型，主要贸易国家（地区）化妆品法规，中国化妆品法规标准，化妆品风险评估，化妆品毒理学试验技术和方法，化妆品......

电子技术基础及实践

本书内容包括模拟电子技术、数字电子技术以及电子技术实训三部分。

电工与电子技术实验及实践

微生物学检验技术 供医学检验技术卫生检验药品质量检验食品检验及相关专业使用

本书是全国高职高专医药院校药学及医学检验技术专业工学结合“十二五”规划教材，全书共分为四篇，细菌及检验、病毒及检验、其他微生物及检验、临床微生物学检验。...

电子器件及电路检测技术

电工及电子技术实验指导书

电子及电力电子器件实用技术问答

本书以问答的形式详细的介绍了各种电子及电力电子器件，包括晶体管、晶闸管、电力晶体管以及变频器软启动器等电力设备的实用线路、使用维护等。...

新编电子学及电子技术基础 青少年电子学入门的向导

食品微生物检验技术及新进展

本书作者以《中华人民共和国食品安全法》和《食品安全标准》有关食品微生物学检验方法为依据，注重微生物基础知识与专业实验的有机衔接和食品微生物检验原理与技能的结合。全书主要具体内容涉及到食品中微生...

食用香精制备技术

本书系统地阐述了食用香精的制备原理和方法（主要包括酶解、美拉德反应、均质、乳化、微胶囊技术等）、食用香精中的常用原料及其特征以及各种不同的甜味食用香精（如香草、牛奶、巧克力、椰子、焦糖、可乐、咖啡...