大约有553,085项符合查询结果项。（搜索耗时：1.4378秒）
为您推荐： 工业机器人 第4版 title数字电子技术基础简明教程 第4版 食品生物技术导论 食品添加剂应用技术 化工过程安全基本原理与应用 原书第4版 1 4丁二醇及其衍生物
-
复分析导论 第1卷 第4版
（俄）沙巴特著；胥鸣伟，李振宇译2011 年出版241 页ISBN：9787040305784本书是由数学天元基金和高等教育出版社共同推出的《俄罗斯数学教材选译》中的一本。自从20世纪60年代以来，高维复分析领域有了迅速发展。这个领域中的新老结果在分析、微分几何和代数几何方面得到了大量应用...
-
食品分析与检验技术 第2版
李京东，余奇飞，刘丽红主编2016 年出版230 页ISBN：9787122259431《食品分析与检验技术》（第二版）一书分为食品样品的采集与处理，物理检验，食品中的水分、灰分、蛋白质及氨基酸、脂类、碳水化合物、维生素、矿物质等营养素的测定，食品酸度，食品添加剂，食品中有害元素、农药及......
-
Web技术导论 第3版
郝兴伟编著2012 年出版402 页ISBN：9787302296294本书首先讲解了Internet和WWW中的主要概念，相关核心技术及Web的发展趋势。然后以Web中的B/S三层结构为主线，以具体的研发项目为背景，系统讲解了Web应用系统开发中的相关问题，包括Web运行环境、HTML和XML标记语...
-
-
动物性食品卫生检验技术 第2版
姜凤丽，曹斌主编2014 年出版210 页ISBN：9787565510076本书以动物性食品的卫生检验为主线，共10个任务，分别是：动物性食品污染与控制、屠宰加工企业的卫生要求、屠宰加工流程及检疫、肉的新鲜度检验、不同肉制品的卫生检验、屠畜常见传染病的鉴定与卫生处理、屠畜常...
-
现代食品微生物学实验技术 第2版
刘慧主编；张红星，高秀芝副主编2017 年出版355 页ISBN：9787501981915本教材分为第一篇、第二篇和附录三部分内容，第一篇为现代食品微生物学基础实验，由第一版的24项实验增至26项实验；第二篇为现代食品微生物学应用实验，由第一版的30项实验增至32项实验。本教材基本原理阐述更明确...
-
粘接与胶黏剂技术导论 第2版
（美）阿方萨斯 V.波丘斯（Alphonsus V.Pocius）著；潘顺龙，赵飞，许关利译2005 年出版276 页ISBN：7502562559本书介绍了粘结材料的力学性能，胶接件的力学性能测试，聚合物基本的物理化学性能，表面科学与粘接科学的关系等11章内容。
-
雷达与电子战导论 第4版
Paul，J.Hannen著；李轲，卢建斌，包中华译2017 年出版281 页ISBN：9787118112641本书是《雷达和电子战导论》一书的第四版，但却包含了五个全新的部分，涉及到电子战、电子战与雷达系统的联系，将复杂的雷达和电子战技术从基础理论中提炼出来，一方面剖析它们和一些自然属性之间的联系，另一方面探...
-
计算机网络技术导论 第2版
马素刚著2016 年出版223 页ISBN：9787560639277本书首先介绍了计算机网络的发展与基本概念、网络传输介质及其连接、网络设备及其使用、TCP/IP协议基础知识等，接着通过实例说明了如何组建简单局域网以及共享Internet接入，最后介绍了Internet提供的常见服务...
-
现代食品检测技术 第2版
赵杰文，孙永海编著2008 年出版357 页ISBN：7501961735本书既是普通高等教育“十一五”国家级规划教材，也是全国第一套食品质量与安全专业系列教材之一，本书几乎涉及了食品品质检测各种技术手段，第二章至第四章介绍了物理检测方法，第五章至第十章介绍了仪器分析检测...