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陈绪荣主编2011 年出版191 页ISBN：9787548404934
肉的蛋白质和脂肪含量很高，好吃的肉菜很受大众喜爱。本书精选包括猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉等食材为主的居家菜肴，并配以精美的图片和详细的烹调步骤，循序渐进地为读者呈现色香味俱全的好吃肉菜，旨在...
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《学做中国菜》编委会编2000 年出版88 页ISBN：7119024922
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蒋永庆主编；上海光大会展中心国际大酒店编著2003 年出版119 页ISBN：7542831895
本书收录意大利经典及创新菜式60例，均为国内西餐厨师制作，图片精美，注释详明，是西餐烹饪爱好者不可多得的参考书。
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周龙腾编著2014 年出版170 页ISBN：9787515906294
本书严格根据2007年最新实行的《企业会计准则》编写，结合企业经营的实际业务需要，将苦涩难懂的理论通俗化，同时按照会计六大要素，配以经典全面的案例，全面讲解企业实际经营中的主要经济业务的会计核算，深入浅出.....
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尤优主编2014 年出版304 页ISBN：9787550224186
在中医医疗史中，药酒很早就已经被用来治疗疾病了，从最早的单味药方，到现今的多种复方组成，不管是治疗疾病或养生健体都有很独特的功效。本书编著的《学做药酒不生病》介绍药酒的历史、制作药酒的准备工具，多种祛...
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《学做家常菜》编委会编2010 年出版192 页ISBN：9787538449761
本书为适应现代人对生活品质的新要求，从全新角度出发，按照不同的食材，分门别类地介绍了近千种具有百姓常吃的家常菜展示给读者。让您在享受别致美味的同时，也享受了最健康的生活。...
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《学做家常菜》编委会编2010 年出版192 页ISBN：9787538449631
本书为适应现代人对生活品质的新要求，从全新角度出发，按照不同的食材，分门别类地介绍了近千种适合百姓常吃的家常菜展示给读者。让您在享受别致美味的同时，也享受了最健康的生活。...
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陈绪荣主编2011 年出版191 页ISBN：9787548405061
本书介绍了全国各地都有极具地方特色的风味美食。本书精选包括东北菜、川菜、湘菜、粤菜等为主的居家菜肴，配以精美的图片和详细的烹调步骤，所选菜肴取材方便、制作简单、营养全面、经济实用，旨在让读者足不出...
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周秀惠著2008 年出版63 页ISBN：7538154361
本书主要介绍了18种拼布包袋的详细做法，并附有详细的工具图和基本步骤示范。书后所附原大纸型更是能够很容易地满足读者的需求。
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甘智荣编著2015 年出版134 页ISBN：9787533765224
本书首先介绍了一些面点的基础知识，然后从发酵面团、冷水面团、烫面及温水面团、西点、中点五部分，从不同食材出发，图文并茂，介绍了常见多款面点的制作步骤以及技巧，让读者快速学会制作各种面点美食，享受舌尖上.....
