普通高等教育“十三五”规划教材 食品感官评价 【工业技术】

本书主要阐述了食品感官评价的原理、评价方法、食品感官评价应用及仪器测定，其中运用大量的实例全面介绍了各种食品的感官评价方法。在突出基本理论、概念和方法的同时，将基本知识和各种新技术、新方法有机地...

普通高等院校“十三五”规划教材 中级财务会计 【经济】

本书共12章，主要有：总论，货币资金，存货，金融资产，长期股权投资，固定资产，无形资产及其它资产，流动负债，长期负债，所有者权益，收入、费用和利润及财务报告。...

普通高等教育中医药类“十三五”规划教材 全国普通高等教育中医药类精编教材 病理学 第3版 【医药卫生】

该稿为普通高等教育中医药类“十三五”规划教材、全国普通高等教育中医药类精编教材，根据高等中医院校的培养目标，按照《病理学》新编教学大纲和执业医师考试的要求进行编写的。全书将病理学和病理生理学融为...

普通高校“十三五”规划教材 会计学系列 会计英语 【经济】

会计作为一门国际通用的“商业语言”，随着中国全球市场经济地位的提升，国际资本流动和国际贸易的繁荣发展，我国《企业会计准则》和《国际财务报告准则》实现了实质性趋同，这些对会计人员必然提出更高的要求。因...

普通高等教育“十三五”创新型规划教材 机械制造技术基础 【工业技术】

普通高校“十三五”规划教材 营销学系列 网络营销学 【经济】

本教材分为四篇：第一篇主要介绍概论，从互联网的兴起，到网络营销发展现状以及未来趋势。第二篇主要是从网络营销战略分析，从战略分析、市场调研、消费者行为的分析到战略定位；第三篇主要是网络营销工具和方法，如.....

普通高等学校计算机教育“十三五”规划教材 大学计算机实践教程 【工业技术】

本教材主要内容为：计算机硬件的认识与连接，主要介绍计算机硬件的组装；操作系统操作练习，主要介绍windows操作系统的使用，办公软件的应用，包括word,excel,powerpoint等；网络应用实践，介绍常用的网络使用方面的操作。...

普通高等学校“十三五”规划教材 地下工程施工 第2版 【工业技术】

本书按照最新的技术规范编写，系统介绍了目前广泛使用的地下工程施工技术和方法以及施工技术要点。全书共分7章，主要内容包括明挖法、矿山法与新奥法、盾构法、岩石隧道掘进机（TBM）施工、顶管法、施工辅助作业及...

普通高等学校“十三五”规划教材 英汉互译理论与实务 第2版 【语言文字】

本书注重“五步法”循环-实践式教学模式，打造翻译硬功夫；注重翻译能力的培养，授之以渔；注重英汉比较，知其所以然；注重考级考证，题材丰富。本书适用面广，既可供高等院校英语本科专业、翻译本科专业的学生使用......

普通高等教育“十三五”规划教材 茶学综合实验 【工业技术】

综合了茶学自然科学、茶文化、茶经济各方面内容，包括各实验的目的、原理、步骤、方法、结果、思考题等，是一本结合学生专业理论课程知识而提高动手实践能力的教材。具体内容涉及栽培学、育种学、病虫害、加工...