新型肉制品加工技术 【工业技术】

本书在简要介绍了各类畜禽产品基本知识的基础上，重点介绍了香肠制品、火腿制品、腌腊制品、酱卤制品、熏烧烤制品、干制品、油炸制品、罐藏制品和其他制品的加工工艺。本书力求以清晰的条理、通俗的语言来叙...

马铃薯主食加工技术知多少 【工业技术】

本书对马铃薯主食加工基本原料、马铃薯馒头加工技术、马铃薯面包加工技术、马铃薯面条加工技术、马铃薯米粉加工技术、马铃薯主食“新吃法”、地主特色马铃薯美食及马铃薯主食“未来新概念”进行了详细介绍...

北京沟域花卉植物栽培技术手册 【农业科学】

本书主要介绍了适合在北京及北方地区种植的主要花卉种类、品种，栽培要点及注意事项，对北方地区的都市农业具有重要的借鉴意义。

玉米高产高效栽培实用技术 【农业科学】

本书主要介绍玉米的生长的特点、高产玉米施肥特点与需肥技术、高产玉米栽培模式与技术、特用玉米栽培技术、玉米的收获与储藏等。简单介绍了玉米的生产概况，主导品种、主推技术、抗逆栽培技术、病虫草害防治...

石油炼制天然气加工工业污染综合防治最佳可行技术 【环境安全】

竹加工废弃物炭化实用技术 【环境安全】

本书在长期监测试验的基础上，系统研究了竹加工废弃物生物炭的制备技术。适合从事农村环境保护、农林技术推广人员，以及现代农林建设和社会主义新农村建设的组织管理人员阅读，也可作为相关领域科学研究者及高等...

数控加工技术实训 【工业技术】

本书是根据高职院校机械制造大类专业核心课程的教学改革要求，以任务驱动的教学模式编写的教材。教材主要介绍应用最广的FANUC系统和SIEMENS系统和数车、数铣、加工中心编程与及CAM编程及操作。本书可作为高...

德宏傣族景颇族自治州主要珍贵用材树种栽培技术 【农业科学】

有机蔬菜栽培关键技术 【农业科学】

本书依据有机农业的国家标准总则，以实际生产过程中的经验教训为点，以从菜田到餐桌的有机蔬菜生产关键节点为线，系统地从四个方面对有机蔬菜栽培关键技术进行详细阐述：简述有机蔬菜的相关概念与生产的基本原理；重...

西洋参高产优质栽培环境调控技术研究 以皖西山区为例 【农业科学】