食品安全检测技术 【工业技术】

食品安全与一家两制 【工业技术】

食品工厂设计 第2版 【工业技术】

保健食品研发与应用 供中药学 药学 民族药学 食品和生物类 【工业技术】

本教材为全国高等中医药院校（本科）第三轮国家卫生计生委“十三五”规划教材的一个分册。本教材主要内容包括保健食品的分类与功能、申报和审批、研制与开发、功能原料、生产工艺和生产技术、GMP认证、生产管...

食品化学 第2版 【工业技术】

食品罐藏工艺学 【其他书籍】

食品工程原理 第2版 【工业技术】

食品科学综合实验 第7版 【工业技术】

食品安全科普文丛 第3辑 “日常十大类”食品安全科普解读 【工业技术】

本书为“食品安全科普文丛”第三辑，通过对米面及制品、食用油、肉类、蛋类等日常十大类食品进行科普解读，广泛普及食品安全相关知识，促进公众建立科学的食品消费理念和食品安全观念，提高食品安全科学认知和预防...

早餐食品生产工业与配方 【工业技术】