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酒店前厅服务技能实训 【经济】
韩白莲主编；杨士英，杨大波，唐羽副主编2014 年出版132 页ISBN：9787512121171主要内容涉及到酒店前厅服务技能的基本操作规范、操作要领、操作标准与要求等；酒店前厅服务的服务程序、服务方法与服务要求等。 根据前厅实训课程的具体特点，该教材将增加实训技能方面的训练，教会学生掌握前...
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旅游酒店的特许经营网络 理论与实例 【经济】
贺小荣著2014 年出版199 页ISBN：9787513023535本书共分十章，以对网络组织理论进行综述和归纳为基础，主要探讨了“什么是特许经营旅游酒店联盟网络？”“旅游酒店为什么要组成特许经营联盟网络？”“特许经营旅游酒店联盟网络将如何运行和治理？”等基础性问题。...
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酒店服务人员礼仪培训大全 【经济】
贺政林主编2014 年出版262 页ISBN：9787518005949本书将酒店各岗位日常工作需要的礼仪、行为规范以及基本职业技能，一一做了重点的介绍，不仅包含了仪表仪容、仪态举止、交谈礼仪、电话礼仪、涉外礼仪等以及酒店各个部门岗位的服务技能规范，还收录了酒店各种常...
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餐饮酒店最佳服务模式 【经济】
易钟著2014 年出版182 页ISBN：9787550225718《餐饮酒店最佳服务模式》通过深入剖析海底捞、麦当劳、天目湖宾馆等优秀餐饮酒店企业精深的服务模式和鲜活的服务技巧，揭示了餐饮酒店最佳服务模式的两大核心：一是服务好内部员工，因为员工用心是顾客满意的前...
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新编旅游酒店应用文写作 【语言文字】
徐锦屏著2014 年出版286 页ISBN：9787561848968本书内容包括旅游酒店应用文概述、行政公文、旅游酒店通用文书、旅游酒店人力资源管理类文书、旅游酒店公关与市场管理类文书、旅游酒店购销管理类文书、旅游酒店财务管理类文书、旅游酒店业务类文书八章。...
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酒店宾馆电气设计手册 【工业技术】
朱森柱编著2014 年出版497 页ISBN：9787112166565本书重点介绍有关酒店宾馆，尤其是五星级酒店、宾馆电气设计的有关规范、标准，工程设计的注意事项和设计方法，计算方法。强电篇介绍高低压配电、配电设备选用、电线电缆选用和线路保护、电气照明、厨房、宴会厅...
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酒店及餐饮空间室内设计 【工业技术】
朱淳，王美玲编著2014 年出版154 页ISBN：9787122204646本书主要介绍了酒店及餐饮空间各要素的室内设计，具体包括入口与大堂空间设计、餐饮空间设计、客房及服务空间设计、休闲娱乐空间设计、酒店空间的技术设计，最后展示了优秀酒店室内设计案例。本书注重从设计基...
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公共空间模型集成 酒店 商业 房产空间 2014 【工业技术】
叶斌，叶猛著2014 年出版175 页ISBN：9787533545352本书精选2013年国广一叶设计的酒店、商业、房产空间作品，所选作品设计理念新、设计风格多样化、设计含金量高、功能空间多样性。内容上包括效果图及其相应的原始3ds max模型。书中配送6张DVD光盘（内容为原始3...