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天然锕系元素 化学与工艺概要 【数理化】
朱永,贝睿编著2014 年出版145 页ISBN:9787302375869本书先介绍锕系元素科学发展的历史和现状,然后分章介绍锕、钍、镤、铀4个元素的历史、核性质、化学行为、分离方法、在核能中的应用等。
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凝聚态物质与材料数据手册 第3册 材料类 非金属材料 英文 【工业技术】
W. Martienssen,H. Warlimont主编2014 年出版572 页ISBN:9787560344577本书从固态领域和功能的角度为不同专业提供更全面的物理和材料方面的数据源,并是以极快速度和极容易方法获取信息和可靠关键数据的一本桌面参考书。本书介绍陶瓷,传统的陶瓷和水泥,硅酸盐瓷器,耐火陶瓷,氧化物陶...
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材料腐蚀信息学 材料腐蚀基因组工程基础与应用 【工业技术】
李晓刚编著2014 年出版273 页ISBN:9787122211842材料腐蚀信息学是研究材料腐蚀信息加工、材料腐蚀信息管理、信息安全与传播的学科,是材料腐蚀基因组工程的基础。本书提出了“材料腐蚀信息学”的概念,并从数据库层面、从数据的处理层面、从数据分析与模拟层...
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麻辣食品生产工艺与配方 【工业技术】
刘骞,曾洁主编2014 年出版213 页ISBN:9787122188045本书主要介绍麻辣食品的种类、生产麻辣食品的原辅料和添加剂、麻辣面制品的生产工艺和配方、麻辣肉类食品的生产工艺和配方、麻辣蔬菜食品的生产工艺与配方、麻辣复合调味料的生产工艺和配方。本书内容突出...