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  • 济南老民谣集锦 【文学】

    董文斌编著2013 年出版363 页ISBN:9787548810384

    《济南老民谣集锦》一书是董文斌多年搜集的济南老民谣集萃,大多是人们日常生活当中的老民谣。对于济南老民谣中特有的词汇,董文斌本着“有典从典,无典从音”的原则。有书证的,尽量采用书证的写法。还有一些没有...

  • 皮肤病验方集锦 【医药卫生】

    肖国士,潘开明主编2013 年出版406 页ISBN:9787509165928

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  • 水工设计手册 第3卷 征地移民、环境保护与水土保持 【工业技术】

    陈伟,朱党生主编2013 年出版609 页ISBN:9787517010081

    《水工设计手册》(第2版)共11卷。本卷为第3卷——《征地移民、环境保护与水土保持》,共分3章,其内容分别为:征地移民、环境保护与水土保持。本手册可作为水利水电工程规划、勘测、设计、施工、管理等专业的工程...

  • 中国风景园林学会优秀园林工程获奖项目集锦 【工业技术】

    王泽民,商自福主编2013 年出版528 页ISBN:9787302317548

    本书共介绍105个优秀项目,图文并茂,本年度主要内容是关于:1、园林绿化植物的多样性;2、园林植物景观的丰富色彩和季相变化;3、如何在园林景观中体现历史和文化内涵;4、土壤改良;5、盐碱地区的植物种植;6、反季节......

  • 化工原理课程设计3 【工业技术】

    王国胜主编;王国胜,孙怀宇,王祝敏,裴世红,高枫,范俊刚,纪智玲编著2013 年出版174 页ISBN:9787561181263

    化工原理课程设计是化学工程、化学工艺等相关专业学生学习化工原理课程必修的三大环节之一。本书在第二版的基础上增加了换热器设计设计任务书,即以精馏塔和换热器设计为主要内容,从宏观上训练学生对各类精...

  • 100位中国烹饪大师作品集锦 珍奇原料菜典 【工业技术】

    中国烹饪协会名厨专业委员会组织编写2013 年出版399 页ISBN:9787543679887

    中国饮食文化博大精深,源远流长。中国烹饪大师是传承和创新中国烹饪技艺的翘楚。本丛书汇聚100位顶级中国烹饪大师毕生精华,向您展示华夏饮食的精湛技艺技术。丛书包括水产卷、果蔬卷、菌豆卷、禽蛋卷、猪肉...

  • 100位中国烹饪大师作品集锦 海水鱼菜典 【工业技术】

    中国烹饪协会名厨专业委员会组织编写2013 年出版383 页ISBN:9787543680005

    中国饮食文化博大精深,源远流长。中国烹饪大师是传承和创新中国烹饪技艺的翘楚。本丛书汇聚100位顶级中国烹饪大师毕生精华,向您展示华夏饮食的精湛技艺技术。丛书包括水产卷、果蔬卷、菌豆卷、禽蛋卷、猪肉...

  • 济南老俗话集锦 【语言文字】

    董文斌编写2013 年出版262 页ISBN:9787548810407

    《济南老俗话集锦》一书是董文斌多年搜集的济南老俗话集萃,大多是人们日常生活当中常见的老俗话和习惯用语。对于济南方言中特有的老俗话,董文斌本着“有典从典,无典从音”的原则。有书证的,尽量采用书证的写法...

  • 100位中国烹饪大师作品集锦 牛羊兔菜典 【工业技术】

    中国烹饪协会名厨专业委员会组织编写2013 年出版399 页ISBN:9787543679948

    中国饮食文化博大精深,源远流长。中国烹饪大师是传承和创新中国烹饪技艺的翘楚。本丛书汇聚100位顶级中国烹饪大师毕生精华,向您展示华夏饮食的精湛技艺技术。丛书包括水产卷、果蔬卷、菌豆卷、禽蛋卷、猪肉...

  • 常熟花边技艺集锦 【艺术】

    陶凤英编著2013 年出版244 页ISBN:9787208114012

    常熟花边是常熟地区重要的非物质文化遗产之一。本书作者陶凤英是在常熟花边的传承发展中一名成就突出、技艺精湛,对常熟花边作出了贡献的代表人物。本书由陶凤英经十多年的收集整理研究而成,内容主要包括常熟...

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