特种加工技术 【工业技术】

本教材根据制造技术的最新进展与需求，针对特殊零件的加工，讲解特种加工技术的基础知识和常用特种加工方法的原理及应用。

软饮料加工技术 【工业技术】

本书包括软饮料及包装材料容器、碳酸饮料加工等。

酱卤腌腊肉加工技术 【工业技术】

本书介绍酱卤腌腊肉加工原辅材料基础知识。

杂粮食品加工技术 【工业技术】

本书介绍了杂粮食品的加工工艺、常用设备及杂粮原辅料的制备。

金属塑性加工生产技术 【工业技术】

数控加工技术及实训 【其他书籍】

桃安全优质高效栽培技术 【农业科学】

本书以桃无公害栽培为主线，简要地概述了桃生长发育对环境条件的要求及标准化桃园创建规范，系统地介绍了目前生产上主推的挑优良品种及其无公害标准化栽培肥水管理技术、整形修剪技术、主要病虫害防治技术和反...

机械加工技术训练 【工业技术】

本书共分四个单元，分别是钳工技能训练，车工技能训练，铣工技能训练和机械装卸技能训练。本书注重实践能力的培养。

开关电源计算机仿真技术 【工业技术】

开关电源是电力电子技术中应用领域最广、结构形式最多、使用数量最大，并且在一定程度上理论研究也最为深入的装置，但符合广大开关电源设计人员实际应用的计算机辅助设计的书籍则相对匮乏。本书从应用的角度出...

特种加工技术 【工业技术】

本书内容包括电火花加工、电火花线切割加工、电化学加工、超声波加工、激光加工的原理及应用，典型、复杂难加工零件的特种加工技术，特种加工中的安全和环保技术。...