特色酱腌菜加工工艺与技术 【工业技术】

本书对酱菜、腌菜生产的原料、辅料、生产原理、生产工艺设备进行了介绍。

数控铣床加工工艺与编程操作 【工业技术】

本书主要介绍了了数控铣床的基本概念，数控铣床编程等知识。

我国玉米加工业的发展与展望 【经济】

数控加工工艺与编程 铣床分册 【工业技术】

本书主要包括数控铣床的基础知识和机械结构等方面的知识。

藏药矿物学 藏文 【医药卫生】

本书主要介绍了矿物药材的藏文名、中文名、国际命名、异名以及矿物药材来源、鉴别方式、药味、性能、功能至治。配对辨别等。

牧草栽培加工与综合利用400问 【农业科学】

本书主要介绍牧草品种、生长条件、栽培加工技术等方面的内容。

果品蔬菜贮藏加工原理与技术 【工业技术】

本书详细讲授了果品蔬菜化学成分与贮藏加工特性的基础上、系统讲解了果品蔬菜贮藏加工的基本原理和基本方法。

中药保健食品加工工艺与配方 【工业技术】

本书介绍了50种即是食品又是药品和24种可用于保健食品的物品。

金属焊接与切割作业安全技术200问 【工业技术】

本书总结了金属焊接与切割作业安全技术的200个问题，包括常用焊接与切割方法的基本原理与安全技术等。

金属切削原理与刀具 【工业技术】

本书是以中等职业院校机械制造专业制订的《金属切削原理与刀具》教学大纲为依据，并参照当前对技能型紧缺人才培训专业知识要求编写的。主要介绍“金属切削原理”、“切削刀具”的基础理论，以及常用刀具的结构...