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公共管理与职能改革 广东省高级公务员公共管理研究论文集 10 【政治法律】
胡泽君主编2008 年出版504 页ISBN：9787802117341本书系广东省高级公务员公共管理论文集，包括了政策创新、公共管理创新、社会安全与危机管理、制度与职能改革等五大部分，对于我国和谐社会建设具有重要意义。...
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管理与服务：中国公共事业改革30年 【政治法律】
胡杨著2008 年出版373 页ISBN：9787811069785本书全面回顾了改革开放三十年来我国科技、教育、文化、卫生、体育等事业单位改革的基本历程，分析了当前我国事业单位改革中存在的深层次难题与成因，展望了深化我国事业单位改革的政策趋向。...
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博士文丛 第4辑 海岸带生态系统服务价值评估 【其他书籍】
赵晟著2008 年出版189 页ISBN：9787311029029本书通过对中国现代文学理论与批评中一些重要范畴和概念的梳理和研究，来揭示当时语境中，人们对于文学本质的规定或认识。该论文认为，中国现代文学理论与批评中关于文学本质的规定或认识，在某种程度上，是首先通过...
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创新菜肴研发与经营 餐饮管理服务专业 【工业技术】
冯玉珠主编2008 年出版197 页ISBN：9787562444091本书内容主要包括创新与创新菜肴、创新菜肴研发的基本原理、创新菜肴研发能力的培养、创新菜肴研发的思维训练、创新菜肴研发的途径和方法、创新菜肴研发机制的建立和有效运行、创新菜肴质量的控制、创新菜...
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前厅及客房服务与管理 【经济】
赵忠奇主编2008 年出版220 页ISBN：9787502446901本书阐述了前厅部与客房部的业务知识和管理知识，详细介绍了前厅业务的经营策略与管理方法，探讨了前厅业务管理的基本内容、前厅机构的设置、前厅业务的管理、前厅营销活动的开展；介绍了客房产品的设计、客房服...
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服务转型问题管理 企业持续成长的关键跨越 【经济】
吴海宁，马丁著2008 年出版207 页ISBN：7208077002本书是国内第一本系统论述企业服务转型问题的专著。在企业转型过程中面临着两个基本问题，如何改善现有服务的品质，如何通过创新来开拓市场，这是本书探讨的主要内容，作者从企业文化、企业战略、企业组织和员工行...
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餐饮服务与管理实训教程 【经济】
吴呤颗主编2008 年出版332 页ISBN：9787564203009本书从酒店餐饮各岗位的任务和职业能力分析入手，以各岗位实际工作任务为引领，以岗位职业能力为依据，结合中、高级餐饮服务职业资格证书的考核要求组织编写，旨在提高学生餐饮服务与管理的知识和技能的同时，培养学...
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旅游景区服务与管理案例 【经济】
王昆欣主编2008 年出版138 页ISBN：7563715754本书基于旅游景区（点）服务与管理实践，收集整理出票务服务、排队服务、游乐项目提示服务、自带物品寄存服务、额外收费解说服务、特殊问题处理、购物服务、咨询服务等总计7章、18节、61个案例，系统覆盖了旅游景...