蔬菜加工技术问答 【工业技术】

本书着重介绍蔬菜加工的基本知识、蔬菜干制技术、速冻技术、制罐技术、菜和菜汁饮料加工技术、洁净和切割蔬菜加工技术及酱腌菜加工技术，还具体介绍了54种蔬菜制品的加工方法。内容丰富，技术实用，语言通俗，可供...

大豆加工技术问答 【工业技术】

《大豆加工技术问答》以问答的形式阐述了大豆的基本成分及营养价值，介绍了一些能以中小规模组织生产的产品加工技术，对各种产品生产的关键技术、操作要点、注意事项及设备选用等问题作了较全面的解答，书中内容...

MATLAB通信仿真与应用 【工业技术】

本书讲述MATLAB的基础知识和通信仿真应用方向，还以实例分析的方式介绍了MATLAB的基本用法，以及MATLAB编程方面的知识。

獭兔高效益饲养技术 【农业科学】

本书由浙江大学动物科学学院陶岳荣教授等编著。自1996年出版以来，已印刷发行20万余册，深受读者欢迎。修订版根据科技新进展和实践经验，对书中内容作了进一步修订、完善，适应读者要求，新增了常见兔病防治一章。全...

高等数学应试指导与仿真模拟 工科类 【数理化】

Protel 99 SE电路设计与仿真 【工业技术】

煤系高岭岩及深加工技术 【工业技术】

焦作工学院重点学科基金资助:本书主要介绍了煤系高岭岩(土)的工艺物理性能、利用途径及选矿提纯、粉体加工、煅烧工艺及设备等内容。

Lyocell纺织品染整加工技术 【工业技术】

本书在介绍Lyocell纤维制造、结构和性能的基础上，详细论述了Lyocell纺织品的染整工艺流程以及前处理、初级原纤化/酶去原纤化/次级原纤化、染色和后整理加工技术和典型的染整加工设备。...

数字通信系统的System View仿真与分析 【工业技术】

优质牧草高产栽培及加工利用技术 【农业科学】

本书是《中国农业科学院西部农业实用技术丛书》之一，介绍了若干优良牧草品种、引种、栽培管理、病虫草鼠害防治及综合加工利用等关键技术，对于产业结构调整、退耕还草和保护生态环境具有重要意义。...