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食品生产的危害分析与关键控制点 HACCP 原理与应用 【工业技术】
曾庆孝,许喜林编著2000 年出版465 页ISBN:7562314969本书主要内容包括:HACCP基本原理及其执行步骤;食品中常见的生物性危害;食品中常见的化学危害与物理危害等。
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力学与工程应用 第8卷 【工业技术】
杜庆华主编2000 年出版487 页ISBN:7503826088本卷收论文113篇,内容涉及流体力学、固体力学、计算力学、振动与一般力学、生物力学、实验力学、力学教学研究和工程应用等。
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信号、系统与自动控制原理 【工业技术】
罗抟翼,程桂芬编著2000 年出版289 页ISBN:7111079175高等学校教材:本书为“信号与系统”和“自动控制原理”两门课的教材,内容包括连续系统的时域分析,控制系统的时域分析,连续系统的频域分析,控制系统的频域分析与校正,离散序列的频域分析,离散系统分析,状态空......
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