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小麦、玉米和水稻遥感估产技术试验研究文集 【农业科学】
陈沈斌主编1993 年出版270 页ISBN:7504612405内容涉及作物种植面积的快速提取、遥感综合模型构建、估产区划及样点布设、遥感估产背景数据库建立和集成化运行系统的理论和方法。
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食品添加剂原理及应用技术 【工业技术】
刘钟栋编著1993 年出版272 页ISBN:7501914451本书将食品添加剂以用途的基准分为乳化剂、增稠剂、膨松剂、着色剂、护色剂、漂白剂、食品保护剂、营养强化剂等6章加以介绍。
