食品安全质量控制理论与实践 【工业技术】

本书主要介绍食品安全的概念，动植物中的天然有毒物质、细菌、真菌及其毒素、非食源性物质、辐射与放射性物质、农药、抗生素、饲料添加剂、重金属等对食品安全的危害，食物中毒的预防及控制；食品安全风险的监测...

网络安全技术与应用大典 【其他书籍】

消防安全技术与管理 【工业技术】

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炸药热安全性理论与分析方法 【工业技术】

本书是关于炸药热安全的基础理论、计算方法和实验技术的专著。全书由8章内容组成,分别介绍了炸药反应基本理论；单质炸药热爆炸理论计算；单组元混合炸药热反应研究；多组元混合炸药热反应研究；熔铸炸药热反应研究...

社区伤害预防和安全促进理论与实践 【医药卫生】

本书主要包括四个方面的内容，一是介绍了全球的伤害流行情况，说明伤害的严重性；二是介绍了伤害流行病学的主要要素和开展伤害监测时的主要指标；三是对伤害干预项目设计时所需要的理论模型进行了系统介绍；四是介绍...

高校安全管理理论与实践 【文化科学教育体育】

本书是关于高效安全管理的著作，全书分为理论研究篇、实践探索篇、域外借鉴篇三部分，书稿从安全的基本概念入手，以公共安全管理理论为基础，构建起高效安全管理学科的理论框架；运用安全文化、政治安全、治安管理学...

煤矿采区实用地震勘探技术 【天文地球】

煤矿地面建设实用技术 【工业技术】

煤矿机电技术基础知识 【工业技术】

食品质量安全信息管理 理论与实证 theoretic and empirical study 【工业技术】