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特色肉制品加工实用技术 【工业技术】
刘慧燕，方海田，辛世华编著2018 年出版280 页ISBN：9787310056798本书在简要介绍肉的基础知识的基础上，重点介绍了肉用畜禽品种及屠宰分割分级、宰后肉的变化和食用品质、肉的贮藏保鲜、肉制品辅科及添加剂、肉制品加工技术、地区特色肉制品及菜肴的加工、肉的质量控制及安...
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林下生态养鸡关键技术问答 【农业科学】
李英，谷子林主编2018 年出版243 页ISBN：9787504680518本书针对当前市场对安全优质动物源性食品的需求，结合作者长期实践经验和最新科研成果，立足实际应用和便于操作，较为系统地介绍了果园林地生态养鸡概念、特点，适宜果园林地生态饲养的鸡的品种，生态放养地的选择、...
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海洋生态环境监测技术方法培训教材 生物分册 【天文地球】
樊景凤主编2018 年出版323 页ISBN：9787521001983本书是海洋环境监测技术方法的的生物分册，共分4个章节，分别对海洋浮游植物、海洋浮游动物、大型底栖生物和海洋游泳动物的基本理论知识、监测方法、资料整理和报告编写以及种类鉴定进行简述。详述各类生物种...
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工业机器人应用技术入门 【工业技术】
徐忠想，康亚鹏，陈灯主编2018 年出版167 页ISBN：9787111580553本书以FANUC工业机器人为研究对象，针对工业机器人认识与操作过程中需要掌握的注意事项、设备各组成部分、坐标系设置、示教过程、程序执行及指令详解、系统文件的备份加载和保养等进行详细的讲解，并在相应章...
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数据库技术与应用 SQL Server 2016版 【工业技术】
吴秀丽，杜彦华，丁文英，冯爱兰编著2018 年出版340 页ISBN：9787302496250在第一版的基础上，修订以下内容：（1）修订1-8章中的语句文字不清晰的地方，（2）重写“应用篇”，替换9-11章内容，用SQL SERVER2016的相关内容替换SQL Server2008的相关内容，（3）更新“发展篇”，在现有版本的基础上增加大数......
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机械制造技术基础 第3版 【工业技术】
刘英著2018 年出版325 页ISBN：9787111583523本书是为了培养机械设计制造及其自动化专业应用型人才的需要, 融合机械制造工艺学、金属切削原理与刀具、金属切削机床、机床夹具设计及机械加工工艺基础等内容，对机械制造技术的基本知识、基本理论、基本方...
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临床检验技术与临床应用 【医药卫生】
张新春等主编2018 年出版537 页ISBN：9787313187413本书借鉴了多部古今中外检验医学名家论著成果，从检验医学的操作技术和临床应用入手，并结合编者们丰富的临床实践经验，系统介绍了临床血液体液检验、临床化学检验、临床免疫学检验等常用临床检验技术。内容既包...
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功率放大器设计中的负载牵引技术 【工业技术】
（法）迪勒M.加努希2018 年出版201 页ISBN：9787118117325本书主要介绍了基于功率放大器设计的负载牵引技术。主要包括无源负载牵引系统、有源负载牵引系统、基于六端口反射计的负载牵引系统、高功率负载牵引系统、包络负载牵引系统和波形设计工程的一些内容。本书...