畜禽骨肉提取物生产工艺与技术 【工业技术】

本书共分九章，分别介绍了畜禽骨肉抽提物的种类（包括清汤、白汤、酶解产品）和营养，生产原料和辅料，生产工艺，生产设备，生产过程控制，产品质量检验与质量控制，在食品工业中的应用，并以范例的形式介绍了中小型......

建筑节能与清洁能源利用系列丛书 墙体节能技术与工程应用 【工业技术】

第一章 本书介绍了目前我国能源生产消费概况、建筑业发展和建筑用能概况，收集了目前主流的保温材料生产及主要性能指标，保温系统构造等方面的研究应用成果。内容包括：概述、重要名词、保温材料及建筑构件防火...

嵌入式系统导论 CPS方法 原书第2版 【工业技术】

本书从CPS的视角，围绕嵌入式系统的建模、设计和分析三方面，深入浅出地介绍了设计和实现CPS的整体过程及各个阶段的细节，重点是论述系统模型与系统实现的关系，以及软件和硬件与物理环境的相互作用。本书共四部分...

高速铁路减振降噪技术研究与应用 【交通运输】

该书系统介绍了高速铁路基础设施减振降噪技术体系，涵盖了桥梁、轨道、隧道减振降噪技术及声屏障设计技术，既有理论分析又有工程应用实例，内容丰富、体系完整。该书介绍的高速铁路减振降噪技术与装置都是该领域...

专科护理技术操作流程与考核评分 【医药卫生】

本书从临床实用出发，以表格形式介绍了急诊科、新生儿室、产房、手术部、介入诊疗室、重症监护室、重症监护室、血液透析室、消毒供应中心等专科护理技术操作流程及评分标准。内容详细丰富，操作指导性强，适用于...

全国高等职业教育“十三五”规划教材 地理国情调查与监测技术 【历史地理】

牙体解剖与雕刻技术 【医药卫生】

本教材秉持“校企合作 、产教融合“的理念，思想性 、实践性相结合，注重学生实践技能的培养，理论以够用为主。内容主要包括口腔的系统解剖、牙体解剖、 牙体雕刻。系统解剖侧重颌面诸骨与肌肉，牙体解剖侧重外形，...

数据挖掘 商业数据分析技术与实践 【经济】

本书提供了一种应用型的、交互式的数据挖掘方法。借助于SAS公司的JMP Pro软件，本书整合了大量现实世界中的新鲜案例，阐明了核心数据挖掘方法的理论和应用。...

液压元件选型与系统成套技术 【工业技术】

《液压元件选型与系统成套技术》一书分上下两篇。上篇在对液压泵、马达、缸和各类液压辅件的基本原理进行简要介绍基础上，重点介绍其分类、产品及选型要点。下篇在介绍液压装置的结构类型及其成套技术要点基...

现代果蔬花卉深加工与应用丛书 果蔬花卉腌制技术与应用 【工业技术】

本书对果蔬花卉产品腌制加工的重要意义、果蔬花卉产品腌制加工技术等进行了概述，同时详细介绍了果蔬花卉原料选择及腌制加工工艺、根菜类蔬菜的腌制加工技术与应用、白菜类蔬菜的腌制加工技术与应用、绿叶菜...