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新资源植物性食品的风险评估与风险管理 概念与原理 【工业技术】
（丹）伊布·克努森，（丹）英奇·赛伯格2017 年出版80 页ISBN：9787313142108本书为食品安全出版工程系列之一。本书主要着眼于食品安全的风险管理和风险评估。以农作物为研究对象，详细阐述了各种不同植物在整个生长过程中可能面临的各种问题，以及相应的解决方案。本书适合食品专业的学...
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中国社会舆情与危机管理报告 2017 【政治法律】
谢耘耕主编2017 年出版323 页ISBN：9787520117319舆情蓝皮书依托上海交通大学舆论学研究院舆情研究优势，凝聚国内舆论学优质资源，借助大数据挖掘、社会调查、内容分析、统计分析技术等，运用多学科专业理论知识《中国社会舆情与危机管理报告》（2017）分为“总报告...
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药事管理与法规 供药学类、药品制造类、食品药品管理类、食品类专业用 第3版 【医药卫生】
沈力，吴美香主编2017 年出版306 页ISBN：9787506787871本书为全国医药高等职业教育药学类规划教材之一。全书分为十章，由案例分析引入理论讲解，将案例分析与法规理论相结合，理论结合实践，文字语言通俗易懂，重点突出，具有内容丰富、知识新颖、针对性强、实用性强的特.....
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