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重点建设工程施工技术与管理创新 3 【工业技术】
田振郁编著2009 年出版277 页ISBN：9787112112777本书为北京工程管理科学学会继2008年推出的《重点建设工程施工技术与管理创新》后的第三本。
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饭店管理概论 第2版 饭店服务与管理专业 【经济】
杜建华主编2009 年出版141 页ISBN：9787040260601本书是中等职业教育饭店服务与管理专业国家规划教材配套教学用书。本书系统地阐述了饭店管理的基本知识和基本理论，以及饭店管理的实务案例。共六章，主要内容包括：饭店概述，饭店组织与管理制度，前厅部、客房部、...
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