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食品微生物检验原理与方法 【工业技术】
贺稚非，刘素纯，刘书亮主编2016 年出版246 页ISBN：9787030487575《食品微生物检验实验》系统地研究与食品有关的微生物的检测原理和方法，包括食品企业生产过程中水的卫生检测、空气中微生物的检测以及食品企业加工设备、用具的细菌检验技术；食品中菌落总数、大肠菌群的检测...
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微型计算机原理与接口技术 第4版 【工业技术】
吴宁，乔亚男主编；冯博琴主审2016 年出版372 页ISBN：9787302446453本次再版除对原稿部分文字进行修订外，还对包括微机基础知识、现代微处理器技术、汇编语言程序设计、半导体存储器、总线技术等在内的部分内容做了一定和调整和扩充；增加了有关嵌入式技术的简介；保持了第3版中...
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马克思主义政治经济学原理 第4版 【经济】
卫兴华，林岗主编2016 年出版216 页ISBN：9787300230863本书以党的十八大以来的历次重要会议和习近平总书记提出的一系列有关社会主义经济理论和新观点、新思想为修订依据，系统阐述了马克思创建的政治经济学的基本原理和方法，列宁、毛泽东、邓小平和党中央发展了的...
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电工电路基本原理66课 【工业技术】
（日）松原洋平2016 年出版266 页ISBN：7111544722本书内容主要分为直流电路和交流电路两个部分，基本涵盖了电工电路相关的全部技术内容及必要的知识点。本书从电路计算中的数学知识开始，介绍了直流电路及交流电路的基本概念和基本原理，对于较复杂的基尔霍夫定...
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水处理原理与设计 水质基础与化学反应 原著第3版 【工业技术】
（美）JohnC.Crittenden等著；刘百仓等译2016 年出版338 页ISBN：9787562845584本书为美国MWH公司的水处理：原理与设计（第三版）四本图书之一，主要内容为水处理原理与设计——水质基础与化学反应，介绍了水质物理化学参数，水的生物参数，水质管理策略，化学反应原理和分解，混合反应器原理。...
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计算机网络 原理与实验 第2版 【工业技术】
李成忠，靳桅，刘捷，白海峰，王萱，樊林编著2016 年出版347 页ISBN：9787302438182本书分为10章，系统而深入地介绍了计算机网络的基本原理、体系结构与协议、网络各层次的主要问题、解决办法和相关技术，网络设备和网络设计及建网问题，以及计算机网络的发展趋势。各章均有一定数量的习题，所有习...
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中药制药工程原理与设备 【工业技术】
王沛主编2016 年出版310 页ISBN：9787513233644内容主要包括：原料药（中药）处理设备，中药材清洗设备，饮片加工设备，炮制设备；粉碎、筛分、分离等单元操作原理及采用的具体设备的使用、维修、保养等；药物输送原理与输送机械的分类、选型、使用、保养等；传热......
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新能源转换原理与技术 太阳能 【工业技术】
邵理堂，李银轮主编2016 年出版244 页ISBN：9787568402033《新能源转换原理与技术—太阳能》是新能源科学与工程专业的专业课教材，内容包括太阳能热利用技术及太阳能光伏发电技术。本教材共分7章：第1章 太阳辐射；第2章 太阳能转换原理，第3章太阳能储存，第4章太阳能集热...
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建筑结构原理 从概念到设计 第2版 【工业技术】
（英）马尔科姆·米莱（Malcolm Millais）2016 年出版480 页ISBN：9787121298516这是一本写给非建筑结构专业人士的建筑结构书。书中配有大量简单易懂的分析图，为非建筑结构专业人士提供“一站式”了解建筑结构专业的相关知识。同时，本书也适合建筑相关专业的跨学科初学者（照明设计专业、壁...