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另类科学传奇 异常实验卷 【自然科学】
裘伟廷编著2011 年出版197 页ISBN:9787560540856本书主要内容:其一,常规科学较少提及或没有涉及的一些科学史实,除了常规科学中的奇特内容外,还包括伪科学、超科学、前科学、潜科学、秘科学、类科学等。其二,以一些科学活动的历史真相,揭露常规科学史和教科书.....
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异重流与泥沙工程实验与设计 【工业技术】
范家骅著2011 年出版596 页ISBN:9787508493107本书是作者五十年来的泥沙异重流和泥沙工程科研成果,包括三部分:一为异重流水力学;二为泥沙工程中水库淤积、沉沙池和挖槽回淤等有关泥沙设计问题,其中不少处涉及异重流淤积问题;三为泥沙沉淀和饱和含沙量水槽实...
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功能食品功效评价原理与动物实验方法 【工业技术】
陈文主编;金宗濂主审2011 年出版149 页ISBN:9787502634681本书介绍了功能食品的概念与发展,重点阐述其功效评价的动物实验设计原理与检测方法,主要内容包括:各种动物模型的制备,辅助降血脂、辅助降血压、辅助降血糖、缓解体力疲劳、增强免疫、降低过敏反应、抗氧化、通...
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科学实验王 1 酸碱中和 【文化科学教育体育】
(韩)小熊工作室文;(韩)弘钟贤图;徐月珠译2011 年出版215 页ISBN:9787539185798科学实验王系列丛书是针对小学高年级学生设计的系列知识漫画书,通过漫画的形式把理论性强、枯躁的科学实验知识轻松传授给读者,采用当今流行的对决方式展开精彩的故事,将趣味性和知识性结合得很好,是一套小学高...
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食品微生物与实验实训 【工业技术】
杨玉红,吕玉珍主编2011 年出版260 页ISBN:9787561162163本教材共包括十二章的内容:绪论,原核微生物,真核微生物,非细胞型微生物, 微生物营养,微生物的生长与培养,微生物与食品生产,微生物与食品变质,微生物与食品卫生,微生物实验室安全与基本建设,微生物实验基......
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误差理论与实验数据处理 【数理化】
黄天明编著2011 年出版240 页ISBN:9787221098009误差理论,是研究试验中实验测量、实验数据、实验结果误差产生的原因,判断实验结果优劣和如何减少或消除实验误差,提高实验结果可靠程度的一门科学。误差理论,对于高等师范院校理科专业的学生而言,是十分重要的一...
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