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中国古文化环境身心学 易经、堪舆、古文化心理探秘 【环境安全】
喻闽喜著2007 年出版157 页ISBN:7810758942本书主要探讨古代环境学的哲学和理论根据,并结合中医学以及现代生理心理学探讨生活环境尤其是居住环境与身心健康的关系。对于正确认识古文化环境学,选择和改善居住环境,调整身心健康均有一定的积极意义。...
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老凤谈吃 “中国烹饪原料学第一人”饮馔笔记 【工业技术】
聂凤乔著2007 年出版189 页ISBN:7563363920本书是“中国烹饪原料第一人”聂凤乔饮馔随笔之一本。内容涉及烹饪和饮食的方方面面:如“烹饪的文明”、“三味书屋与烹饪美”、“待产的烹饪美学”、“用舌头吃饭”、“鱼与烹饪解剖学”、“无为清静到家菜...
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神话学 餐桌礼仪的起源 l' origine des manieres de table 【哲学宗教】
(法)克洛德·列维-斯特劳斯(Claude Levi-Strauss)著;周昌忠译2007 年出版572 页ISBN:7300078265本书分析有关礼仪的神话。
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20世纪中国史学思潮与变革 【历史地理】
候云灏著2007 年出版402 页ISBN:730308164X本书分上、中、下三编:上编为20世纪中国史学思潮,将20世纪中国史学思潮概括为20世纪初的新史学、新历史考证学和马克思主义史学三大思潮,共分六章进行论述。中编共四章,从传统史学向现代史学的变革、“社会改造...
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韩国研究论丛 第14辑 第二届中国韩国学博士生论坛特辑 【历史地理】
复旦大学韩国研究中心编2007 年出版327 页ISBN:7501230846本书为论文集。主要内容有:东北亚安全与中日韩关系、朝核问题、当代韩国问题、韩国历史、中韩关系等。