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食品添加剂使用手册【工业技术】

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陈永红，张李蕾编著2015 年出版129 页ISBN：9787567209596
本书结合生活中的各种食品问题及食品乱象，描述了食品添加剂对民众生活深远而广泛的影响，从正反两方面论述了食品添加剂的优势，细致全面地介绍了各种常见的添加剂，以及一些非法添加物，很好地普及了食品添加剂的知...
变压器实用技术手册【工业技术】

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（英）马丁·J.希斯科特著2015 年出版798 页ISBN：9787111495390
本书包括变压器理论，变压器设计基础，变压器基本材料和构造，变压器实验、运行和维护，不容用途变压器的特性以及变压器的询价和投标等内容，并在附录中提供了大量的变压器设计所需的材料，列出了世界最新变压器有关.....
图解5S管理手册【经济】

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（韩）金应锡，表万洙编著2015 年出版210 页ISBN：9787512372610
本书打破了传统图书的写作风格和阅读模式，分别采用“内容说明+图解图示”、“技法讲解+图解图示”的形式，简单、实用、易懂，清晰、简明、扼要，让所有人都能一看就懂，一目了然，符合现场作业人员的需求。本书中提.....
Android应用开发完全学习手册【工业技术】

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黄永丽，王晓，孔美云编著2015 年出版286 页ISBN：9787302376170
本书从浅入深全面介绍Android开发的基础、界面设计、多线程、文件管理、数据存储、动画、多媒体应用、通信等内容，既有详细的知识点讲解，又配合不通的层次的实例，读者学习本书之后，对Android软件开发的各方面...
北京电影学院动画学院手册【艺术】

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孙立军主编；王晶翻译2015 年出版434 页ISBN：9787550212688
本书详细介绍了北京电影学院动画学院从成立之初近12年来的发展概况。全书由九部分组成：动画学院发展大事记、发展概况、教学情况、创作和科研情况、实习实训、学院活动（2005 年～2012年这8年里举办了21类、251...
遥感水文数字实验 EcoHAT使用手册【天文地球】

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杨胜天编著2015 年出版230 页ISBN：9787030434906
本书侧重介绍遥感水文软件EcoHAT的使用，详细从遥感数据下载和预处理、模型参数计算、遥感水文模型EcoHAT架构及相关案例介绍、营养物质迁移计算、数据可视化分析等6方面介绍了软件的相关功能和操作步骤，并随...
华盛顿内科治疗学手册英文【医药卫生】

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（美）戈达尔等主编2015 年出版1138 页ISBN：9787543334823
本书通过提纲形式介绍了常见疾病的病因学和流行病学，必须掌握的临床相关病例生理学知识、症状和体征、诊断和鉴别诊断、物理和实验室检查、治疗方法、预后，并通过循证医学的方法进行评述。...
食用菌栽培手册【农业科学】

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王贺祥，刘庆洪主编2015 年出版372 页ISBN：9787565511455
本书讲述了食用菌的形态结构、生长发育及标准化市场等基础知识，菌种的制作程序与注意事项，香菇、黑木耳、金针菇等常见木腐型食用菌的栽培，草菇、竹荪等草腐型食用菌的栽培，灵芝、茯苓等药用菌的栽培，白灵菇、杏...
华东野外观花手册【生物】

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李敏，刘军编著2015 年出版246 页ISBN：9787534972034
本丛书采用随身小手册的形式，介绍中国各区域最具观赏价值的野生花卉。华东册精选华东野生花卉种类220种介绍。内容包括丛书序言、本册序言术语及使用指南正文（按花色和花型排序）中文索引学名索引后记（致谢、参...
西班牙语姓名译名手册【语言文字】

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新华通讯社名室编2015 年出版445 页ISBN：9787100109000
本书由新华社译名室编写。上世纪七十年代，我馆曾经出版过《西班牙语姓名译名手册》，本书亦是在前书寄出上进行的修订，全书约50万字，共收录西班牙语常用姓名姓氏共三万五千余条，逐条翻译成中文，适当收录西班牙和.....