食品安全检测技术 【工业技术】

本书内容包括：样品前处理技术（采样原则和方法、净化技术、提取技术等）；分析方法（气相色谱和气相色谱质谱法、液相色谱法、相色谱-串联质谱法、免疫分析法等）；食品添加剂检测技术；农、兽药残留检测技术；食品......

建筑安全消防检测技术 【工业技术】

本教材以实际工作经验为基础，结合设计、安装等相关标准规定，经过分析、总结和整理后编写而成。具体内容包括：检测学基础知识、电工基础知识、室内布线及导线连接、测量仪器、接地接零及安全、现场检测记录及检...

电梯制造与安装安全规范 GB 7588理解与应用 【其他书籍】

民航安全检查基础 【经济】

本书是“十二五”规划航空服务专业统编教材。本书以基础的安全检查理论知识为主要内容，注重介绍民航安全检查的发展和现场实际操作技能。相关规章制度均按照国家法律法规为标准编写。本书旨在帮助使用者掌握...

餐饮业食品安全控制 【医药卫生】

本书主要介绍了餐饮企业如何在食品原料、食品添加剂、喷仍器具、菜品烹饪加工环节、从业人员、原料预处理场地、加工场所、就餐环境等各个环节进行安全控制、运用简便的方法建立科学的食品安全体系。...

汽车安全驾驶技巧 【交通运输】

本书是专为汽车驾驶人安全行车、快速提高驾驶技术，并解决相关问题而编写的。本书图文并茂，通俗易懂，突出汽车驾驶技术的难点和各种误区，内容实用，且更有针对性。是广大新、老汽车驾驶人和汽车爱好者丰富驾驶知识...

公司社会责任信息披露研究 【经济】

本书综合运用会计学、社会学、伦理学、统计学等多学科的基本理论和研究成果，将规范研究与实证研究有机结合对我国公司社会责任信息披露展开系统研究，并在研究中具体运用了指数法和比较研究法等方法。除导论对...

数字信息资源检索与利用 【文化科学教育体育】

“数字信息检索与综合利用”是一门方法论的实用课程，本教材力求从培养学生实用技能出发，结合各专业常用的检索工具，将文献检索的基本理论、与数字信息源相关的原始文献有机地融合起来，侧重检索系统、检索技术和...

延年益寿领域的创新信息 国外部分 【医药卫生】

本书以生命科学与医疗健康领域的创新活动为基础，着手从世界各地的大量科技成果报道中搜集、整理原始资料，博览与之相关的论著，细加考辨，取精用宏，抽绎出典型材料，逐步理顺思维脉络，设计成一个专门针对延年益寿......

2011年度钢铁信息论文集 【经济】

本书汇集了2011年度的钢铁信息论文几十篇，本书可供钢铁企业中高层经营者、钢材流通领域流通企业的管理者、从事钢铁市场研究的科研人员及相关工作者阅读，同时亦可作为与钢铁工业相关联的各行业企业管理人员的...