薯豆及油料作物食品加工法 【工业技术】

本书介绍了以红薯、土豆、魔芋、地瓜、大豆、绿豆、花生、芝麻、核桃等为原料的162种食品的加工方法，包括原料选择、工艺流程、制作方法、产品特点等，为读者提供实用、经济的食品加工技术。...

农机配电及动力设备巧用速修问答 【农业科学】

本书共分4篇，即基础篇、使用篇、检拆篇和维修篇，另外本书还附录了农机变压器常用技术资料、农用发电机常用技术资料。

Geomagic Studio逆向工程技术及应用 【工业技术】

本书针对三维逆向造型的实际需要，围绕Geomagic Studio软件的多边形和曲面的生成、编辑及分析等相关内容，介绍了Geomagic Studio软件的功能、使用方法和注意事项等内容。...

考研英语历年真题精析2011年：命题剖析及复习指导 【语言文字】

英国和美国的法律及法学理论 【其他书籍】

本书比较了20世纪最卓越的两个法理学者英国的哈特和美国的德沃金的思想，选取了英国法院的几个关于侵权和合同方面的判决，这两方面是英国和美国法律中基本重合的两个领域，作者得出的结论对传统的法理学提出了挑...

电子技术及应用 【工业技术】

本书共分两篇。第一篇为模拟电子技术，主要介绍常用半导体器件、放大电路基础、集成运算放大电路、功率放大器、正弦波振荡电路及直流稳压电源。第二篇为数字电子技术，主要介绍数字电路基础、组合逻辑电器、时...

可编程控制器技术及应用（欧姆龙机型） 【工业技术】

本书主要介绍了可编程序近控制器的原理，特点，结构，指令系统和编程方法等。

电机及拖动基础习题解答与学习指导 【工业技术】

本书对各章要掌握的学习内容提出了基本要求，对各章的重点难点进行了总结和归纳。书中不仅给出了原教材的全部习题及其解答，还增选了一些有一定难度的习题，并附有解答。...

初级会计实务历年考题详解及全真模拟测试 初级 【经济】

本书是2010年全国会计专业技术资格考试的配套辅导书。

单片机原理及应用 【工业技术】

本书除绪论外，共分9章，内容包括：MCS-51单片机的结构与原理、指令系统与汇编语言程序设计、内部资源及应用、系统扩展技术、输入/输出通道接口、交互通道配置与接口、应用系统设计，以及16位单片机简介。还有一些...