中式面点制作 烹饪专业 【工业技术】

本书是中等职业教育烹饪专业国家规划教材。

教师专业发展的实施策略 【文化科学教育体育】

机动车安全技术检验人员考试参考题集 （2008年版） 【交通运输】

小型露天采石场开采安全技术 【工业技术】

本书针对目前小型露天采石场（矿）的现状，系统介绍了矿山企业相关的安全生产法律法规、安全基础知识、小型露天采石场（矿）开采安全技术、职业卫生与职业病的预防、矿山事故应急救援预案等内容。...

企业安全 我曾经误解你 【环境安全】

本书详细地阐述了企业安全生产的重要性，并把企业安全生产和临床医学完美地相结合。作者通过临床实践分析工伤患者发生的原因，结合企业生产环境的现场调查，结合我国现代企业普遍存在的状况，总结出了一套新的安全...

青藏铁路沿线生态与环境安全 【环境安全】

本书是国家重点基金项目——青藏铁路的环境与生态效应，以及973项目课题的总结。郑度院士是我国著名的地理学家，有关青藏高原研究项目的首席科学家，曾获得国家自然科学奖一等奖等奖项。...

大学生安全教育教程 【文化科学教育体育】

在校大学生需要学习安全防范知识，掌握安全防范技能，用行动来捍卫我们的安全。《大学生安全教育教程》就是基于这样的宗旨和目标而设立的一门课程。通过这门课程，学习系统的安全防范知识，不仅有利于完善大学生人...

美元的诡计：中国人财富安全与风险抵御 【经济】

本书针对国际金融形势，从国际政治经济学的角度，揭示了美元对世界的影响，并进行了深入阐述。

天然气管输与安全 【工业技术】

本书对天然气管道的主要安全风险因素进行了详细分析，介绍了天然气管道系统的安全管理，对天然气管道的规划设计、管道试压、置换投产、运行控制、地下储气库、管道防腐及管道维抢修等方面的安全要求进行了详细...

食品安全检测技术 【医药卫生】

本书包括食品安全检测技术进展概述、食品安全检测技术要求、食品中残留危害物质检测技术分析、食品中有害金属检测技术分析、食品添加剂检测技术分析、食品中毒素物质检测技术分析、食品中持久有机污染物检...