食品加工与保藏技术 【工业技术】

本书系介绍食品加工与保藏技术的一本实用性科技书，内容有覆盖面，叙述简明概括，体现具体实用，并注意了系统性和先进性。全书共分三篇，；基础篇、加工篇和保藏篇。基础篇介绍了食品的主要成分、加剂、微生物及酶的.....

来自微观世界的新概念 单分子科学与技术 【数理化】

国家重点图书:本书系统地讲述了原子、分子理论产生和发展过程的种种科学发现，介绍了单分子科学和技术的最新进展，并通过大量图片展示了单分子的特性与大量分子集合体特性的不同。作者以通俗简明的语言，为读者...

干部信息化知识读本 【文化科学教育体育】

本书编写的目的是让广大干部了解世界信息化发展的趋势，掌握信息化知识和信息技术应用技能，提高干部队伍的素质。内容包括信息化概述、信息化基础设施、信息化应用基础知识、各领域中的信息化浪潮、信息化安全...

养牛与牛病防治新技术画本 【农业科学】

本书采用以图为主，文字为辅的编写形式，把牛的生物学特性、牛的饲养管理、牛的繁育技术、牛疾病防治的关键技术用图画一步步地分解绘出，并配上必要的解释文字。全书形似连环画本，读来生动有趣，图文并茂，简明扼要.....

青少年百科全书 8 数学王国·瞬息万变的信息 【综合图书】

白求恩医科大学图书馆医药信息学系发展简史 【文化科学教育体育】

暂缺《九年级数学一课一测（下 配华东师大版新课标）》简介

生物信息学 基因和蛋白质分析的实用指南 【生物】

面向信息化战争的思考 论指挥手段跨越式发展 【其他书籍】

数字地名 地名信息系统的理论及其应用 【天文地球】

国家计委“中国地名信息系统研究”课题成果“地名之星”软件适用手册:本书介绍了信息技术与信息系统、地理信息系统、国家地名信息系统建设概况、地名分类编码、空间数据、属性数据、专题制图等内容。...

首都信息化标准化指南 第1卷 【文化科学教育体育】

本卷讲解了与信息系统安全与保密；信息分类编码；信息采集、交换与文件格式有关的标准化问题。