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创意菜精选 首届全国高等学校烹饪技能大赛作品集 【工业技术】
杨柳主编2009 年出版160 页ISBN：9787506451086本书为首届全国高等学校烹饪技能大赛作品集，全书精选出了近200道较具创意的菜肴进行了介绍，菜肴图片丰富，做法详细，并附有每桌宴席设计的标准菜谱、设计说明、营养分析，可作为高校烹饪专业学生的指导用书，也可作....
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全国高等学校英语应用能力考试全真模拟试题及详解 B级 【语言文字】
唐桂芬主编2009 年出版217 页ISBN：9787807307594本书按教育部有关高职高专英语教学大纲要求编写，是配合高职高专学生参加B级英语应用能力考试的模拟试题集。
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俄罗斯高等学校评估政策研究 【文化科学教育体育】
孙明娟著2009 年出版231 页ISBN：9787811291711本书是一部全面透视俄罗斯高校评估政策的学术著作。当前，俄罗斯高等教育变革的一项重要举措就是高校评估政策的推行。这不仅对俄罗斯高校产生了重大影响，对我国高校评估制度的改革也颇具借鉴意义。本书运用政...
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甘肃省第四届高等教育自学考试 【文化科学教育体育】
王萍主编2009 年出版531 页ISBN：9787542319432本书是甘肃省2009年第四届高等教育自学考试理论研讨会中的优秀论文汇编，所选论文针对甘肃省高等教育自学考试的某些方面，如专业设置、学科整合、教材内容更新及建立完善自考评价体系、人才培养模式等进行了广...
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煤矿防治水知识培训教材 【工业技术】
袁河津著2009 年出版299 页ISBN：9787564604691本书全面分析了我国煤矿透水事故的基本情况，讲解了煤矿防治水基本知识，重点阐述了煤矿透水的基本条件、疏降排放技术、堵水截水技术、煤矿探放水、加强煤矿防治水基础工作以及煤矿透水的应急救援等知识。...
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建筑工程造价员培训教材 【工业技术】
本书编委会编著2009 年出版387 页ISBN：9787802275003本书以《建设工程工程量清单计价规范》GB50500-2008为依据进行编写，介绍了工程造价员所需掌握的相关知识。
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