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教育部推荐教材 21世纪高职高专系列规划教材 饭店管理概论 【经济】
徐文苑,贺湘辉主编;王珑副主编2007 年出版292 页ISBN:9787303081462本书主要内容包括饭店管理概述、饭店组织管理、饭店服务质量管理、饭店人力资源管理、饭店营销管理、饭店后勤保障管理、饭店信息管理、绿色饭店管理、饭店品牌经营、饭店管理集团共十章。...
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工程材料与机加工概论 【工业技术】
付廷龙,陈凌主编;王秀,刘荣斌副主编2007 年出版332 页ISBN:9787564011536本书是根据技术应用性高等教育教学要求编写的,全书共18章,内容主要有工程材料的基础知识、强化方法及其选用;材料成形的基本原理、基础知识、基本工艺方法;切削加工的基础知识和基本工艺方法;数控加工与现代制造...
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