面点制作工艺 附实训指导书 【工业技术】

本书以面点制作工艺流程为主线，结合案例、图文、系统介绍了面点常用设备与器具、面团制作基本原理、面团制作工艺、面点制馅工艺等内容。...

机械制造技术课程设计指导 【工业技术】

本书本着少而精的原则，旨在为学生进行机械制造课程设计时提供所需的参考资料，并通过实例，说明选用这些资料的一般原则与方法。目的是使学生独立完成设计，提高效率。...

现代老年生活指导手册 【工业技术】

本书针对现代老年人在日常生活中经常面临的各种现实问题，全面而又具体地介绍了有关的科学知识和有效的应对办法。全书包括生理卫生、心理健康、饮食调养、休闲娱乐等9个部分，共约300个条目，基本涵盖了现代老年...

教法运用与学法指导基本功 【文化科学教育体育】

本书对新课程背景下的课堂教学、教法运用、学法指导、能力培养、教学修养、教育科研等方面做了系统、实用的论述。

Visual Basic程序设计实验指导与习题 【工业技术】

本书是《Visual Basic程序设计》的配套实验教材。

Oracle 10g数据库系统教程与上机指导 【工业技术】

大学计算机基础实验指导与习题集 【工业技术】

本书是大学计算机基础配套的辅导教材。

面点制作工艺实训指导书 【工业技术】

本书以面点制作工艺流程为主线，结合案例、图文、系统介绍了面点常用设备与器具、面团制作基本原理、面团制作工艺、面点制馅工艺等内容。...

民事审判指导与参考 【政治法律】

本书为连续出版物，是由最高人民法院民事审判第一庭法官对审判中出现的最新疑难精典案例进行探讨与解析的法律实务类书籍，包括最新法律、判解研究、前沿探索等栏目，对各级人民法院民事审判工作具有极强的指导作...

高考古诗词鉴赏与应考指导 【文化科学教育体育】

本书从高考古诗词阅读的能力要求出发，以理解为主，迅速提高鉴赏和应考能力。全书分古诗词鉴赏方法解读、历年高考古诗词考题解析、古诗词能力迁移题解答等。...