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茶叶质量与安全检测技术及分析方法 【工业技术】
赵杰文，陈金胜编著2001 年出版255 页ISBN：7501979715本书共分10章：第一章，绪论；第二章，茶叶质量及感官审评方法；第三章，色谱检测技术及方法；第四章，色谱-质谱联用检测技术及方法；第五章，紫外-可见光和原子吸收光谱检测技术及方法；第六章，近红外光谱检测技术......
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工业废水的厌氧生物技术 【环境安全】
（美）R.E.斯皮思（R.E.Speece）著；李亚新译2001 年出版436 页ISBN：7112045444本书总结了有关工业废水厌氧生物技术理论的前沿研究成果，详尽地讲座了工业废水厌氧生物技术的原理、设计原则和运行管理经验。对厌氧生物技术中的许多重要问题，如工业废水的厌氧可处理生物固定化、碳酸氢盐碱...
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精细化工品实用生产技术手册 溶剂与专用化学品生产配方和合成工艺 【工业技术】
汪多仁主编2001 年出版388 页ISBN：7502337768《溶剂与专用化学品生产配方和合成工艺(精细化工品实用生产技术手册)》详细论述了各种溶剂的性质、原料、制备和合成路线及新产品的生产过程和生产新技术，并阐明溶剂专用化学品更新的应用和溶剂目前发展概况...
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国外及港台地区研究性学习资料选编 【文化科学教育体育】
张人红编译2001 年出版258 页ISBN：7543533715随着知识经济和全球化的时代的到来，教育面临新的挑战。世界各地教育改革的步伐不断加快，其中“研究性学习”正成为一个世界性的主题，成为教育领域一道亮丽的风景线。本书试图打开研究性学习的一扇窗户，开阔我们...
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水生蔬菜栽培与病虫害防治技术 【农业科学】
曹碚生等编著2001 年出版155 页ISBN：7109064328我国南方地区的蔬菜生产，在全国蔬菜生产与供应中占居重要地位。其种植面积大，品种多，周年生产与供应期长，总供应量大，是其他地区所无法比拟的。尤其是南方地区利用地理位置与气候条件等优势，发展早春和秋冬季蔬.....
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机械工程力学练习与实验 工程技术类 【工业技术】
金贤铠主编2001 年出版151 页ISBN：704009794X《机械工程力学练习与实验（工程技术类）》是与金贤铠主编的国家规划教材《机械工程力学》相配套的辅助教学用书。《机械工程力学练习与实验（工程技术类）》分11章，包括与主教材内容同步对应的练习题和实验指导书，.....
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多媒体技术与应用基础 【工业技术】
周琛主编2001 年出版213 页ISBN：7302046360如今，多媒体技术和应用已经是无处不在，无时不有。学习和掌握多媒体技术是新生活的潮流和需要。高等职业技术教育更是不能没有多媒体技术。本书从应用的角度全面系统地介绍了当今流行的多媒体技术及应用的各个...