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公众食品安全知识解读 【工业技术】
沈立荣,孔村光编2016 年出版214 页ISBN:9787518409013本书为食品安全大众科普书,在第一版的基础上,重点对新修订的《食品安全法》进行分析、解读,介绍了的贴近生活的食品安全科学知识,包括:最新食品安全法律法规知识,食品安全违法犯罪案例,国内外食品安全事件点评......
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学生生命安全读本 大学生版 修订本 【文化科学教育体育】
中国红十字会总会编2016 年出版101 页ISBN:9787509784433本书紧密结合大学生活实际,以大学生活的安全为中心,罗列出从入学到毕业期间大学生身边的各种安全隐患,能够帮助大学生了解安全常识,树立安全意识,掌握自救互救的方法,防患于未然,平安健康地度过自己的大学生活......
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“十三五”普通高等教育规划教材 安全学原理 【环境安全】
徐锋,朱丽华主编2016 年出版129 页ISBN:7502642099本书是安全工程专业必修的基础课,也是相近专业学生学习和了解安全工程知识的入门课程。本书共分五章,主要内容包括安全与安全科学概述、安全观、事故及事故致因理论、事故预测理论、事故预防理论。全书内容丰...
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公路路基路面施工安全技术与风险控制 【交通运输】
倪宝书,寇凤岐,王春正编著2016 年出版155 页ISBN:9787113219826全书以风险分析为基础、以风险控制为主线,全面阐述了公路路基路面工程在施工准备、临时设施设计与建造、地基处理、路堤填筑、路堑开挖、支挡与防护工程施工等方面的风险控制重点和风险控制技术措施。为提高...
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食源性病原微生物和天然毒素相关疾病防控手册 【医药卫生】
Keith A.Lampel Ph.D,Sufian Al.khaldi Ph.D,Susan Mary Cahill B.S2016 年出版267 页ISBN:9787117224154本书分为病原性细菌、寄生虫和蠕虫、病毒、其他病原体和天然毒素等,在每种病原微生物部分,分为每种病原体引起的疾病、频率、食品来源、诊断、目标人群、食品检测、暴发示例等。并在书末附有详尽的参考文献,供...
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