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.NET环境下数据库应用系统开发技术 【工业技术】
刘友华，王贤平，吴伟编著2004 年出版287 页ISBN：7030146778本书主要通过一些具体的实例向读者介绍.NET环境下数据库系统开发技术方面的一些知识等。
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建筑环境与设备工程实验及测试技术 【工业技术】
王智伟，杨振耀主编2004 年出版334 页ISBN：7030125495本书着重阐述建筑环境与设备工程中的供热、通风、空调、锅炉、制冷等各项实验及测试技术。主要内容包括：在建筑环境与设备工程实验及测试技术中，常用的各种测量仪器仪表的测量参数、结构与原理；测量误差的分析...
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计算机应用基础实训教程 【工业技术】
刘昭斌，陈玉水主编2004 年出版145 页ISBN：7810823205本书是《计算机应用基础教程》的配套教材，书中每章对应主教材各章安排了若干个实验，并包括《计算机应用基础教程》各章习题参考解答。全书共7章，主要内容包括：计算机基础知识实训、Windows 2000操作系统实训、W...
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食品添加剂及其应用技术 【工业技术】
侯振建编著2004 年出版406 页ISBN：7502556249本书第一篇为食品添加剂基础知识，分别介绍了24类食品添加剂的名称、结构、性状、性质、来源、毒理学依据、使用方法等。第二篇为食品添加剂在各类食品中的应用，分别介绍了在各类食品中的使用，并介绍了高新技术...
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Internet技术与应用教程 【工业技术】
王恩波，卢效峰主编2004 年出版283 页ISBN：7040155109本书突出反映了Internet的最新技术应用，注重培养学生上网获取知识的能力。每章后面有练习题和上机实验指导，并结合学校校园网与实验室的条件，安排了尽可能多的实验，既有利于教师的教学，又有利于学生实践能力的培...
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新型食品原料制备技术与应用 【工业技术】
陈合，许牡丹主编；毛跟年，陈雪峰编2004 年出版373 页ISBN：7502550925本书主要介绍了食品研究与生产开发中使用的新材料，包括多肽、蛋白质、糖类、糖醇、活性元素、氨基酸、有机酸、酶制剂、强力甜味剂、生物抗氧化剂等的制备技术，并对每种食品新材料分别从理论化特征、制备工艺...
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现代教育技术及多媒体课件制作 【文化科学教育体育】
谭家玉等编2004 年出版282 页ISBN：7560320074本书由现代教育的基本理论和方法入手，重点介绍在Windows环境下编辑制作多媒体课件的软件PowerPoint、Authorware，并介绍各类常用素材的处理软件PhotoShop、Video Editor、Flash、Audio Editor在制作多媒体课...
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国家重点环境保护实用技术及示范工程汇编 2004 【环境安全】
中国环境保护产业协会编2004 年出版329 页ISBN：7801638867本书汇编评选出了2004年国家重点环境保护实用技术79项，重点环境保护实用技术示范工程32项。这些实用技术及示范工程对我国促进环境的改善具有重大意义。...