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秦皇岛市统计局2004 年出版464 页ISBN:
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陈晓兰,刘蒲凰主编2004 年出版260 页ISBN:
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来宾市统计局编2004 年出版284 页ISBN:7503747269
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孙慕义2004 年出版258 页ISBN:7040142562
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孙慕义主编2004 年出版244 页ISBN:7040142562
本书由中国烹饪协会组织编写,既是全国高等教育自学考试餐饮管理专业(专科)的专业课教材,也是中国餐饮业职业经理人资格证书考试的指定教材。教材主要内容包括:食品安全与卫生质量的概念、标准与评价方法,影响食.....
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梅州市统计局编2004 年出版271 页ISBN:
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陕西省教育厅编2004 年出版279 页ISBN:
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怀柔区统计局编2004 年出版284 页ISBN: