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食品卫生学 原理与实践 【医药卫生】
钱和,姚卫蓉,张添主编2015 年出版292 页ISBN:9787122231789本教材详细阐述了食品加工过程中卫生控制的原理,并结合各类食品加工过程,详细探讨了基本原理在不同产品、不同加工过程、工艺流程、加工设备等实际过程的应用,将卫生原理与实际进行了有机结合,使学生深入浅出地...
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操作系统原理与实践教程 【工业技术】
滕艳平主编;柴宝仁,李丽丽,谷文成副主编2015 年出版246 页ISBN:9787302408383操作系统是计算机科学与技术专业的一门专业基础课,是计算机相关专业学生的必修课程。在知识经济高速发展的今天,软件产业占据核心地位,而操作系统又是计算机系统中核心系统软件,在计算机系统中处于特殊的地位,它...
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小学语文作文教学技能操作与实践 【文化科学教育体育】
王艳荣主编2015 年出版186 页ISBN:9787516615164本书以微格教学对教学技能培训的理论为依据,以微型课堂为平台,突出了作文课堂教学技能的操作实践特点,反映了教师在作文课堂教学技能设计上的深度思考,使得教学技能在作文教学中具有可操作性。本书提供了详尽的...
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罗森林编著2015 年出版348 页ISBN:9787121245572全书共分8章,主要内容:信息安全与对抗的知识基础、WEB安全与攻击技术、软件加密与解密技术、缓冲区安全与攻击技术、内核安全与攻击技术、无线安全与攻击技术、个人信息安全防护等。可供信息安全、信息对抗、...
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履带车辆静动液辅助制动系统仿真与实验 【交通运输】
宋彬,吕建刚,张培林等著2015 年出版166 页ISBN:9787118102062本书从履带车辆制动系统未来技术发展的需求出发,综合运用仿真与实验手段,重点围绕静动液辅助制动系统结构设计与参数匹配、关键元件数学建模与性能分析、系统控制策略设计、整车动态性能仿真以及辅助制动实验...
