中国名优茶加工技术 【工业技术】

内容提要本书由中国农业科学院茶叶研究所徐正炳研究员等编写。书中从茶叶加工技术角度，用通俗易懂的语言，可操作的方法，深入浅出地介绍了名优茶的鲜叶采摘、加工技术、包装和质量维护、贮藏保鲜方法、产品质量...

文化与图像 一个人类学者的贵州田野考察及札记 【历史地理】

贵州的自然地理和历史因缘造就的众多原生文化形态的广泛存在，就如同生物多样性之于自然生态的重要性一样，在21世纪这个越来越单一化的世界里将显现无以伦比的政治、经济、文化和社会价值。...

元语篇 跨文化视域下的理论与实证 英文本 【语言文字】

国家社会科学基金项目:本书钩沉了西方学界关于元语篇理论和应用的研究，并在此基础上构建了一个理论框架，试图阐释在非母语语境中影响元语篇学习和使用的主要因素。...

大地上的“宇宙” 中国建筑文化理念 【工业技术】

本书是复旦大学出版社《缪斯书系.华夏宫室》丛书中的一本。宇宙即建筑，建筑即宇宙”是中国建筑基本的文化理念。本书从中国建筑文化的美学品格入手，对大地上的‘宇宙”这一建筑理念作了总体性描述，并对中国建...

现代信息服务产业与市场 【文化科学教育体育】

随着信息在社会生活中的作用越来越大，政府、企业与个人对信息的需求也越来越大，由此带来的是信息服务市场的扩大与服务产业的繁荣。本书介绍了现代信息服务产业的基本概念、信息服务产业与市场的基本理论、世...

中国神仙研究 【哲学宗教】

中国就业问题研究 【政治法律】

中国传统陶瓷艺术研究 【艺术】

中国城镇就业研究 【政治法律】

中国民营经济研究 【经济】