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果品采收贮藏与加工技术 【农业科学】
杨德兴主编1992 年出版308 页ISBN:7503808462本书共九章。介绍了国内外果品生产现状、果品的贮藏技术、商品处理、加工工艺及果品的主要生理指标的测定方法等。
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灰色系统理论及其应用 【自然科学】
傅立编著1992 年出版484 页ISBN:7502317198部分信息已知、部分信息未知的系统称为灰色系统。本书介绍灰色系统理论的概念、原理、方法及其最新进展,包括GM模型、灰色预测、灰色关联分析、灰色统计与灰色聚类、灰色决策等。...
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