乳品安全与质量控制 【工业技术】

《乳品质量与安全管理》一书主要针对原料奶及乳制品生产过程中常见的质量、安全问题，讲述相应的管理控制方法。介绍风险评估的内容及简单、方便、实用的风险评估方法；当今国际国内先进的乳品企业质量安全性管...

中学历史发展性评价的研究 【文化科学教育体育】

本书是吴磊老师多年来对教育教学实践的思考与总结。全书20多万字，围绕发展性评价的教育理念，提出了如何用评价促进学生发展、激发教师潜能、拓宽教学创新之路。该书理论深入浅出，案例精彩纷呈，选题灵活多样，文风...

幼儿认知百科大全 【文化科学教育体育】

本书以地球、天空、海洋、四季、天气、动物、植物、人体、交通工具、生活用品等身边科学和事物为主要内容，讲述幼儿身边最基本的知识，文图并茂。分有动物、植物、人体、地球和天空、综合5个部分，通过对图片的...

幼儿好行为丛书 我要做个好孩子 【文化科学教育体育】

农产品生产安全评价与控制 【农业科学】

本教材主要阐述农产品生产安全评价基本原理和方法，农业土壤质量安全评价、施肥农药与土壤健康质量，农田大气质量安全现状和影响评价、污染危害评估，农业灌溉水和养殖水体质量评价，畜禽养殖生态环境、质量要求和...

宁夏固原市原州区耕地地力评价与测土配方施肥 【农业科学】

本书系统、全面地阐述了原州区耕地及耕地地力的基本情况，常用肥料的特性及施肥技术、土壤养分的变化及评价、田间试验及施肥指标体系、农户施肥情况调查与评价、取样与测试技术、测土配方施肥专家咨询系统开...

辽河流域生态安全隐患评价与预警研究 【环境安全】

本书提出基于隐患因素的区域生态安全概念及评价机理，建立了五大圈层结构的生态安全隐患因素评价指标体系，利用风险测量度量、隐患度量理论，构建生态安全隐患指数评价模型，同时运用GIS网格交互赋值技术对指标因...

农产品质量安全生产消费指南 2012版 【经济】

本书将借鉴现有研究成果和专家的意见，结合编者的工作经验，从农产品的概念剖析入手，以讨论问答的方式向广大消费者介绍我国农产品质量安全的现状、影响农产品质量安全的主要危害、农产品质量安全监管体制和机制...

健康与生命质量自控指南 【医药卫生】

本书作者邹华章主任医师，从健康长寿与提高生命质量的大健康理念出发，运用古今中外丰富而翔实的信息，全面地论述了健康新概念的内涵。深入而系统的阐述了心理、道德和社会适应与健康长寿的关系；同时提供了大量健...

突破智慧 幼儿头脑奥林匹克训练 4-5岁 【文化科学教育体育】