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食品安全控制技术【医药卫生】

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成晓霞，张国顺主编2009 年出版234 页ISBN：9787501970506
本教材在内容上分为绪论、食品中的危害及控制措施、食品安全控制体系、国家规定的六大类食品HACCP体系、食物中毒及预防、食品安全性评价、食品安全法律法规概述、国家认证认可制度等八章。...
煤矿岗位作业安全风险预控【工业技术】

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田金栋，景魁英，鲁建广著2009 年出版563 页ISBN：9787502034528
本书以煤矿岗位来划分安全风险控制单元，内容覆盖采煤、掘进、运输、通风、抽放等部分，重点介绍了岗位存在的风险及级别，以及风险预控所采用的操作标准，控制措施及考核措施等。...
茶叶优质安全高效生产【农业科学】

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李建华主编2009 年出版218 页ISBN：9787109122109
本书内容涉及茶叶良种与繁育、优质高效茶园建设与管理，茶园滴灌设施与应用，鲜叶采摘，名优绿色加工，茶叶质量与安全与无公害茶生产，食品质量安全市场准入与茶厂优化改造等。...
孟中印缅能源合作与中国能源安全【经济】

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陈利君，杨思灵，柳树著2009 年出版357 页ISBN：9787506817721
本书主要介绍了孟中印缅能源合作与中国能源安全。
金属焊接与切割作业安全技术问答【工业技术】

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朱兆华，沈振国，成文东编著2009 年出版289 页ISBN：9787122045461
本书系统介绍了各类常用金属焊接和切割的基本原理，主要设备和操作方法以及相应的安全技术。
孕产妇安全营养全书【医药卫生】

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健康生活图书编委会编著2009 年出版287 页ISBN：9787538436808
本套丛书将从不同的人群所需的不同营养进行了细分，关注500个营养问题，内容更加全面，更有针对性。层层解答的版式形式，一定会受到读者的喜爱。...
手指口述安全确认实用手册【工业技术】

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李希勇主编2009 年出版194 页ISBN：9787564602789
本书以煤监局统一颁布的操作规程等法定条文为依据，总结了先行先试单位的成功实践，借鉴国内企业成熟经验并结合新汶矿业集团实际，是一本具有企业特色的安全培训教材。...
网络安全Hacks 【工业技术】

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洛克哈特·安德鲁著2009 年出版452 页ISBN：9787508392790
本书介绍了如何使用SQL简洁、快速、简单地完成常见或不常见任务的技巧集，它由100个秘笈组成，涵盖了从简单到复杂的整个范围。帮助读者最大限度地发挥数据库的潜能，突破传统SQL的束缚。...
探究式学习丛书人类生物学【生物】

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许超主编2009 年出版203 页ISBN：9787801763891
作为地球上智能最高的生物，作为动物界最高级种类的人，其机体犹如一架最精密、最高级的机器，各种零件规格有度、功能奇特、充满着奥秘与神奇。人本身从何而来？最小的单位是什么？人靠什么获得能量？又怎么利用这些.....
赤水丹霞地貌生态过程与生物多样性【生物】

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熊康宁主编2009 年出版727 页ISBN：9787806628010
“丹霞”是中国地质地貌学家在20世纪20年代命名的一种红层地貌类型。赤水丹霞地处四川盆地和云贵高原结合部的中国最大的丹霞分布区，位于中国西南部贵州省赤水市和习水县境内。本书收集了126篇论文，论证了赤...