卓越工程师教育培养计划食品科学与工程类系列规划教材 新编畜产食品加工工艺学 【工业技术】

本书将畜产品分为四篇内容，分别为原料篇、肉制品加工篇、乳制品加工篇及蛋制品加工篇。主要内容包括肉品、乳品、蛋品原料特点、辅料种类、加工过程中的各加工单元操作及各类代表性产品加工工艺操作等。适合...

“互联网+”时代下的平面设计理论与实践研究 【艺术】

互联网时代的到来与发展，引起了设计媒介、设计方法以及设计形式的深刻转变。与传统视觉传达设计相较而言，“互联网+”时代下的视觉传达设计具有其独特的优势与特点，以网络时代中各种表现形式间的借鉴与融合方...

复杂开采技术条件下无底柱分段崩落法开采理论与实践 【工业技术】

著者根据矿山生产的实际需要，结合科研项目的开展，针对复杂矿体条件下无底柱分段崩落法的开采理论、开采方法、开采工艺与技术的进行了系统研究，取得了较多的创新研究成果并在生产矿山得到实际应用，创造了显著的...

思想道德修养与法律基础立体化实践教程 【文化科学教育体育】

本书是以全国高校思想政治理论课通用教材2018版《思想道德修养与法律基础》一书为依据，将高校思想政治理论课与大学生实践教学融为一体大胆实践的成果。本教程结合教学实际针对教学内容进行了综合改革，创新了...

当代思想政治教育的理论与实践 【政治法律】

书稿分别就思想政治基本原理研究、比较思想政治教育研究、高校思想政治教育、思想政治政治基础理论研究等当代思想政治教育的热点难点问题进行解读，提出了许多具有借鉴意义的观点、意见和思考，对于当地思想政...

计算流体力学 基础与应用 双语教学译注版 【数理化】

光电系统环境与可靠性工程技术 【工业技术】

本书主要针对不同环境对光电系统（设备、整机、产品）可靠性具有的重要影响，以及环境与可靠性的相互关系，围绕着如何提高系统可靠性这一主线，介绍光电系统环境与可靠性的基本理论和设计、试验等方法。...

高等“十三五”创新教材 中医临床思维与实践能力 【医药卫生】

本书适用于中医临床型硕士研究生，兼顾博士生作为教材使用。对于如何培养、提高中医院校学生临床实践能力一直是中医临床教学的难题，研究生自我学习及思考能力较强，具备少量的临床实践经历，知道将书本的知识应用...

公关策划的理论与实践 【社会科学】

本书是一部以公关策划为主题的高等教育专业教材。公关策划是公共关系教学体系的一个重要组成部分，公关策划的水平是公关活动成功的基础。学习、掌握公关策划对于一个组织提高竞争能力，树立良好形象有着突出的...

马自达工作之道 马自达人的创新 匠心与精益实践 【经济】

本书作者带着这个问题深入采访了马自达公司的高管与直接参与技术研发的工程师们。在采访过程中，作者数次被这些马自达人充满智慧与干劲的言语所打动，他们的言语中充满了对工作的睿智思索、处理工作的好方法以...