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植物细胞与组织培养技术研究【生物】

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李建，连勇，徐涵主编2009 年出版367 页ISBN：9787504654892
本书基本反映了近年来我国植物细胞和组织培养研究成果和研究进展。
电视机原理与技术【工业技术】

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张仁霖编著2009 年出版240 页ISBN：9787560622439
本书介绍了电视机原理与技术，包括黑白电视机原理、彩色电视机原理、新型电视技术、彩色电视机综合实训。
水产动物病害诊断与防治技术【农业科学】

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刘小玲编著2009 年出版156 页ISBN：9787122054517
本书介绍了水产动物病害种类、病害的综合预防措施、诊断与防治的基本原理和方法。
中药制剂技术与设备【医药卫生】

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张鉴，沈烈行，岳峰梅主编2009 年出版303 页ISBN：9787807376347
本书内容分为：第一篇，中药制剂技术；第二篇，中药制剂的新技术与新剂型；第三篇，中药制剂设备。
微型计算机原理与接口技术【工业技术】

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杨立，邓振杰，荆淑霞等编著2009 年出版325 页ISBN：9787113104351
本书介绍微型计算机结构、典型微处理器、存储器系统等知识。
当代食品科学与技术概论【其他书籍】

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王建林，李海燕，谢朝晖等编著2009 年出版387 页ISBN：9787311026783
本书从食品的原料、生产、加工、包装、运输、储存、保藏等方面系统地介绍了食品科学与技术的基本内容和最新进展。
信息隐藏技术与应用【工业技术】

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王丽娜，张焕国，叶登攀编著2009 年出版175 页ISBN：9787307068520
本书主要介绍了信息隐藏技术、数字指纹、数字水印的评价理论和测试基准等，也简单介绍了软件水印、数字权益管理，同时介绍了视频水印、音频水印、隐秘分析技术等。...
甜玉米加工与保鲜技术【工业技术】

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陈绍慧编著2009 年出版84 页ISBN：9787543325029
本书共分为五章，分别为：甜玉米及其加工概述、甜玉米的速冻加工、甜玉米的罐蔬加工、甜玉米生产概述及其保鲜的基本理论。
乡镇企业安全与减灾技术【环境安全】

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杨敏丽编著2009 年出版270 页ISBN：9787122060372
本书系统介绍了当前乡镇企业经营生产中遇到的环境安全、电气安全、机械安全、化工安全等。
大气污染控制原理与技术【环境安全】

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沈恒根，苏仕军，钟秦编著2009 年出版423 页ISBN：9787302204206
本书全面和系统地阐述了大气污染控制的基本原理、工艺、设备与应用实例。