酸樱桃栽培与贮藏加工新技术 【农业科学】

本书介绍了酸樱桃栽培与贮藏加工新技术。

大豆栽培与加工实用技术 【工业技术】

本书主要介绍了湖南省的大豆优质高产栽培技术，利用本省的土壤特性给农民培训怎样栽培怎样加工大豆成为豆制品的技术流程。

中药材实用栽培与加工技术 【农业科学】

本书介绍了适宜华东地区栽培的50种中药材的植物学特性，生长习性，栽培技术，采收与加工技术等。

黄芪、淫羊藿、甘草规范化栽培与加工技术 【农业科学】

食用菌高产栽培与深加工技术 【农业科学】

食用菌栽培与加工技术 【工业技术】

国家“九五”重点图书 轻工科技兴农。本书主要内容包括：酿造常用微生物；发酵条件及管理；发酵调味品；天然调味品；复合调味品；调味食品添加剂。...

肉兔养殖与饲草栽培加工技术 【农业科学】

本书详细介绍了目前养殖的肉兔品种、各阶段饲养管理方法、用于肉兔养殖的几种优质牧草品种及其栽培技术，以及牧草收割后的加工制作技术。...

适用技术丛刊 第5辑 特产栽培、饲养与加工 【农业科学】

天麻栽培与加工新技术 【农业科学】

本书概述了天麻的种类与分布、药用与食用价值；阐述了天麻与蜜环菌、萌发菌菌种的制种方法；天麻病害、虫害的防治；天麻的食用加工新法与药用方集等。 ...

牡丹皮栽培与贮藏加工新技术 【农业科学】

本书介绍了牡丹皮栽培与贮藏加工新技术。