普通高等教育“十三五”规划教材 食品安全学

道路交通运输安全学

本书主要内容：道路交通运输安全生产的意义及现状、道路交通运输保障体系及安全管理、影响道路交通运输安全的主要因素、道路交通运输安全管理法规、道路交通运输企业安全管理、汽车运行安全技术等。...

大吉带你学安全 户外安全

危险无处不在，家长想做孩子的守护神，而也总会有不在孩子身边的时候。如何让孩子学会自救，才是呵护孩子一生的保护伞！本套书是讲述儿童如何提高安全意识、预防危险、应对危险的绘本故事书。本套书以孩子不同的生...

大吉带你学安全 出行安全

危险无处不在，家长想做孩子的守护神，而也总会有不在孩子身边的时候。如何让孩子学会自救，才是呵护孩子一生的保护伞！本套书是讲述儿童如何提高安全意识、预防危险、应对危险的绘本故事书。本套书以孩子不同的生...

大吉带你学安全 家庭安全

危险无处不在，家长想做孩子的守护神，而也总会有不在孩子身边的时候。如何让孩子学会自救，才是呵护孩子一生的保护伞！本套书是讲述儿童如何提高安全意识、预防危险、应对危险的绘本故事书。本套书以孩子不同的生...

环境安全学导论

本书比较全面、系统地介绍了环境安全学的基础知识，研究的主要内容为环境污染问题及控制措施，利用评价、经济、法律、管理等手段和措施促进环境保护和环境安全，从而实现生态安全和人类的可持续发展。分为环境安...

生态安全学导论 英文版

生态安全是人类生存环境或人类生态条件下的一种状态，在人与环境关系过程中，生态系统是满足人类生存与发展的必备条件。全书分为生态安全基础研究和生态安全管理体系两大部分。本书是英文版本。...

地缘科技学与国家科技安全

本书通过对科学技术和综合国力的调查，进行了包括经济、政治、军事、科技、资源等方面的分析，并通过回顾历次科技革命与国际关系的演变，针对我国可见圈中存在的问题提出了建设创新型国家的科技对策。...

食品安全学

《食品安全学》一书以食品安全风险的来源和食品安全的对策两大问题为重点，结合近年来食品安全学发展的动态，引入一些新的知识点，包括：食源性疾病（较此前同类教材更为强化），新型食品安全检测技术与方法，转基因......

生物安全学

目前我国高度重视安全管理工作，已经把安全建设提升到国家战略高度。生物安全管理是随着生物技术发展而逐步显现的新兴重大安全管理领域，是21世纪国际国内重大安全管理之一。本书全面介绍了生物安全应急管理的...