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豆制品工业化加工技术与设备 【工业技术】
王凤忠，来吉祥主编2016 年出版112 页ISBN：9787030470522本书针对目前国内豆制品生产中存在的小作坊式生产、卫生条件差、食品安全风险大、产品品质不稳定、生产规模小等问题，提出现代工业化生产豆制品的思路。本书详细介绍了豆腐制品、半脱水豆制品、油炸豆制品、...
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医学影像设备学 本科影像技术 【医药卫生】
石明国，韩丰谈主编；赵雁鸣，朱险峰，王红光副主编；王红光等编2016 年出版399 页ISBN：9787117228756全国高等学校医学影像技术专业第一轮规划教材，是国家卫生和计划生育委员会“十三五”规划教材。根据2012年教育部专业目录新增四年制本科医学影像技术专业的需要，在对全国70余家相关院校充分调研的基础上，启动...
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科学技术名词 工程技术卷 25 机械工程名词 2 机械制造工艺与设备 全藏版 【工业技术】
全国科学技术名词审定委员会，机械工程名词审定委员会审定2016 年出版239 页ISBN：7030468732本套书全面收录全国科学技术名词审定委员会审定公布的工程技术类名词，共40余部。全面涵盖以下学科：材料科学技术、测绘学、船舶工程、地理信息系统、大气科学、电工、电力、电子学、公路交通科学技术、海洋科...
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智能电网的安全 新型电网安全性全面解决方案 【工业技术】
（美）吉尔伯特 N.瑟雷伯，（美）迈克尔 C.埃科尔斯著；刘凤魁，肖俊，刘文星译2016 年出版201 页ISBN：7111520637本书首先从智能电网及其安全性的定义出发，介绍了现有安全标准和相关法规；然后从智能量测、家庭区域网、配电自动化、输电自动化、分布式发电和微电网等多个技术层面详细分析了智能电网存在的安全性问题，并提供...
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固体废物处理处置技术与设备 【环境安全】
江晶编著2016 年出版239 页ISBN：9787502471231固体废物处理处置是目前及今后固体废物控制和综合利用的重要工程技术之一。本书简要介绍了固体废物处理处置设备的分类及特点，国内外固体废物处理处置设备的发展现状，固体废物的来源、分类及对水体、大气和土...
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中国核技术仪器设备学科发展研究报告 【工业技术】
范霁红主编；中国核学会核技术工业应用分会核技术仪器设备专业委员会组织编写2016 年出版307 页ISBN：9787502271022它第一次比较全面、概括的勾勒了我国该领域60年来学科、产业和应用情况概貌。《报告》分为13章和一个附录。第1章简述了我国核技术仪器设备学科和产业的发展历史和当前概况，重点反映我国产业与当前国际水平...