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国外现代食品科技系列 酶在果蔬加工中的应用 【工业技术】
（土）巴延德尔勒主编2015 年出版258 页ISBN：9787518404100全书共分为十二章节，分别为绪言，酶对果蔬色泽的影响，酶与果蔬香味挥发物及调控，酶对果蔬质地的影响，果树烫漂与酶，柑橘酶法去皮，酶在非柑橘类果汁中的应用，酶在柑橘果汁中的应用，葡萄酒生产中使用的酶，酶与......
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Excel在财务管理中的应用 【经济】
姚树香，黄灯奎主编；林珠兰，李建清副主编2015 年出版266 页ISBN：9787561557563本书基于任务引领、理实结合、学做一体的教学模式，以小企业会计工作岗位为载体，通过工作过程系统化课程开发，以企业经济业务为主线，设计了Excel在出纳岗位中的应用、Excel在薪资管理岗位中的应用、Excel在销售...
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高效教师 焦点解决取向在学校教育中的应用 【文化科学教育体育】
（美）琳达·梅特卡夫著；钟爱芳，李晓莉，张春红译；骆宏审校2015 年出版294 页ISBN：9787552620672本书是以焦点解决取向为基础，呈现简明的理论、实际的案例与具体的步骤，以建议学校教师如何有效创造学生改变的契机，包括如何营造提高学生学习动机的班级气氛，如何预防学生问题行为的的发生或恶化、如何有效处理...
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空间计量经济学理论及其在中国的实践应用 【经济】
虞义华著2015 年出版189 页ISBN：9787514163643本书旨在通过梳理三代空间计量经济学模型（横截面数据模型、静态空间面板模型以及动态空间面板模型）的设定、估计方法及推断问题，并将其用于中国经济问题研究，并且通过本书分析的几种案例，向研究人员展示了如何在...
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磁性地质学与“场论”在金属成矿学中的应用 【天文地球】
李行，赵东宏，赵振明等著2015 年出版158 页ISBN：9787116092167本书是作者多年来对某些金属矿床成矿与物理场效应间的关系以及相关地质事件的动力学基础问题的一些思考所撰写的文稿汇编而成。主要内容包括:金属矿产成矿问题及模型解释；地球动力学与磁性地质学，重要地质事...
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分子动力学模拟在固体力学研究中的应用 【数理化】
辛浩，李志强著2015 年出版219 页ISBN：9787510096464关于新型材料微纳观力学性能的研究手段多种多样，但鉴于其结构特点，进行实验研究或使用连续介质力学的相关理论仍有一些关键问题需要解决。原子尺度的数值模拟虽然难以处理大型体系，却可以较为精确地描述其原子...
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Excel 2013在会计与财务管理日常工作中的应用 【经济】
神龙工作室编著2015 年出版360 页ISBN：9787115375698本书通过大量来源于实际工作的精彩实例，全面涵盖了会计与财务管理日常工作中所遇到的问题及其解决方案。本书主要介绍常见财务单据和统计表、制作会计账务表单、会计记账、进销存管理、往来账务处理、员工工...
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SPSS在社会调查中的应用 【社会科学】
杜智敏，樊文强编著；郭宜斌审校2015 年出版439 页ISBN：9787121250163本书为《社会调查方法与实践》的下册，重点讲述如何应用SPSS的功能实现抽样调查。本书共分为11章。第1章概述抽样调查的全过程；第2～10章按照对问卷统计分析的工作流展开，即第2章的内容是在采集数据之后，如何进行...
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Word/Excel 2013在文秘与人力资源管理中的应用 【工业技术】
神龙工作室编著2015 年出版358 页ISBN：9787115376589本书以实际应用为出发点，通过大量来源于实际工作的实例精彩地演绎了Word和Excel在文秘与人力资源管理工作中的应用。全书共9章，分别介绍文档编辑与美化、Word 2013中表格的应用、图文混排、高级排版、Excel 2...
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现代金融译丛 期权希腊参数在交易中的应用 【经济】
（美）丹·帕萨雷里著；邬雨杉，张志威译2015 年出版268 页ISBN：9787504979896本书的目的是帮助读者掌握希腊参数的相关知识，从而更好的制定交易策略。内容主要分为四大部分：期权希腊指数的基础、套利、波动率以及高级期权交易。期权希腊指数是衡量期权价格敏感性的非常好的分析工具，通过...