食品质量安全综合实验原理与技术 【工业技术】

本书编写原则是着眼于加强基础，侧重于加强学生食品质量评价和食品安全检测的基本实验方法和技能训练。从而使学生不但会做实验，而且对相关实验技术原理和检测标准也有了一定了解。全书内容共分为两篇十二章。...

物联网RFID原理与技术 【工业技术】

本书从一个全新的体系介绍物联网RFID的原理与技术，全书分为三个部分，共12章。从射频识别的“射频”（包括传输线理论、谐振电路、天线基础），到射频识别的“识别”，最后以“应用”结尾（包括RFID技术广泛应用的前提.....

云南烤烟关键实用技术原理与实践 【农业科学】

本书主要以云南省烟草农业科学研究院的相关研究成果和云南烟区的生产实践为基础，并参阅了国内外近年大量相关研究与实践进展，是云南烟区广大烟草科技工作者多年研究成果和烟农长期实践的结晶。全书共7章，充分...

制冷空调系统仿真原理与技术 【工业技术】

本书全面阐述了制冷系统稳态仿真技术的原理，包括：制冷系统仿真技术概论、计算方法基础、制冷剂和载冷剂（包括湿空气）的热物性简化计算、压缩机模型、节流元件模型、冷凝器模型、蒸发器模型、辅助设备模型（包括泵...

超快激光光谱原理与技术基础 【数理化】

本书较系统地介绍了超快光谱研究所涉及的理论基础和实验技能；着重介绍了相干态的原理和实验测量，援引了该研究领域的最新研究成果；对目前国际上新兴的非线性激光光谱领域的理论和实验作了比较详尽的介绍，对国内...

酸化红壤的修复原理与技术 【农业科学】

红壤酸化是我国亚热带地区农业可持续发展的主要制约因素。本书首先介绍红壤酸化的现状、机制及加速酸化的主要因素，然后分别介绍由酸沉降和不当农业措施引起的土壤酸化的阻控原理和技术，再按旱地农田、茶果园...

太阳能海水淡化原理与技术 【天文地球】

本书较系统地介绍了以太阳热能为主要能源的各类海水淡化技术。对各类新型的太阳能海水淡化技术进行了分类和总结，简要介绍了太阳能集热技术和它们的技术特点。重点讨论了传统被动式和主动式的太阳能蒸馏器、...

双螺杆挤出 技术与原理 原著第2版 【工业技术】

本书介绍了目前塑料加工应用中不同的双螺杆挤出机，力图对每种设备从技术结构特点、流场分析与建模、实验分析三个方面作详细介绍。本书主要的读者对象是从事双螺杆挤出机的研发、应用人员。本书是德国Hanser...

迈向知识社会 学习技术与教育变革 【其他书籍】

给水深度处理技术原理与工程案例 【工业技术】

全书回顾了给水深度处理研究会的成立及活动；论述了生物预处理、臭氧—生物活性炭处理、给水膜处理等给水深度处理技术在我国的发展；编撰了在《给水排水》、《中国给水排水》、《净水技术》上发表的给水深度处...