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饭店服务与管理案例分析 【经济】
陈的非主编2010 年出版158 页ISBN:9787501977314本教材内容一共分为六个项目。项目一饭店服务与管理概述;项目二饭店前厅服务与管理;项目三饭店餐饮服务与管理;项目四:饭店客房服务与管理;项目五:酒店其他部门案例分析;项目六突发事件与投诉处理。...
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服务业5S精益管理品质改善利器 【经济】
孙少雄,孙宝东著2010 年出版272 页ISBN:9787111296386本书以中国式标准化管理为导向,针对中国服务业普遍存在的问题,采用理论分析与实例剖析结合,辅以简洁通俗的语言有效的方法。
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人力资源部规范化管理工作指南 【经济】
郝惠文,王敬东主编2010 年出版219 页ISBN:9787122077691本书介绍了人力资源规划与组织设计、员工招聘与任用、员工考核与异动管理、员工培训与发展等。
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酒店前厅客房服务与管理实务教程 【经济】
郭一新主编2010 年出版381 页ISBN:9787560952628本书共分为十六章,即前厅部描述、前厅规划与布局、房价制定与管理等,系统地讲解了酒店前厅客房服务与管理的相关理论和实务,内容详尽,结构合理。...
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仓储部规范化管理工具箱 【经济】
邹晓春编著2010 年出版264 页ISBN:9787115220509本书细化了企业仓储部门的各岗位以及每一工作事项,并给出了具体的职责、制度、表格、流程和方案,是一本关于仓储部规范化管理的实务工具书。...
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现代服务业管理原理、方法与案例 【其他书籍】
马勇,陈小连,马世骏编著2010 年出版403 页ISBN:9787301178171本书作者以独特的视角全面审视了现代服务业经营管理中的一系列问题,对现代服务业的发展有着重大的理论借鉴价值和实践推动作用。
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